Солени колачи - SaltSugarLove

Здраво на сите,

За време на викендот сакав да испечам нешто солено, како и нешто слатко за мојата посета.

Како што веројатно знаете од готови солени печива, тие се богати со маснотии и затоа се калорични.

Но, јас сè уште стојам на моето мислење дека сè може да се јаде се додека не претераме и јадеме 4-5 парчиња од тоа веднаш.
Моите пријатели служат и вкусни деликатеси на трпезата и не сакам секогаш да им кажувам на сите: „Не можам да го јадам тоа, сум на диета“

Затоа, најдоброто од многу храна е да знаете калории што содржат, за да можам да проценам на друго место, без да го измерам.

Денешниот рецепт има содржина што не се користи толку често. Повеќето од нив можеби дури и не го знаат тоа. Зачин "Mahlab" или "Mahlep"

Името потекнува од арапски јазик и значи расад од јадрото на карпестата цреша.

Во арапската, турската и грчката кујна, Mahlab се користи со векови како зачин и состојка за печење со сладок кисел вкус на ореви.

Прашокот од мелени јадра главно се користи за специјалитети од леб и пециво. Поради Поради високата содржина на маснотии, Mahlab не држи многу долго. (Извор: Википедија)

Но, не треба да користите премногу, во спротивно ќе се развие горчлив вкус.

Малеб има содржина на протеини. Тоа е мрсен зачин, но не смее да се заборави дека на нашите тела им требаат маснотии и не треба без нив.

Добри масти се оние кои ни доаѓаат од природата, како што е маслиновото масло.

Малеб има многу други позитивни ефекти:

позитивно кај дијабетичарите (ако сакате да го намалите дневниот шеќер, земете 2-3 лажички на празен стомак со вода)
Добро за болки во стомакот
Црн дроб (за голтање исто така можете да измешате 2-3 лажички со мед и да го земете.
Астма и многу повеќе.

Толку многу што не можам да набројам сè тука

Линоленската киселина содржана во составот има корисен ефект врз здравјето на луѓето поради нејзината биолошка активност.

Кај луѓето, тој покажа силни ефекти против клетките на леукемијата.

Значи, има антиоксидативно дејство врз нас.

Дури и содржината на магнезиум покрива 28,9% од нашите дневни потреби.
Сега мислам дека можеме да дојдеме до вистинскиот рецепт

Можете да го купите Gewürz Mahleb на Интернет или директно од Турци или Грци.

1/2 вода чаша јогурт
1/2 вода чаша масло од репка
3 лажици шеќер
1 пакетче прашок за пециво
200 грама путер или маргарин
1 лажичка Малеб
1/2 лажичка сол
околу 5-6 чаши вода брашно
јајце
ким
сусам

Подготовка:
Во сад добро измешајте ги јогуртот, маслото, шеќерот, прашокот за пециво, солта, махлебот и путерот.

Полека додавајте го брашното додека не добиете меко тесто што можете да го обликувате.

Создадете валани во мали форми рачно. (како на фотографиите или побарано). Ставете го на плех покриен со хартија за печење.

Загрејте ја рерната на 180 степени.

Одделете ги јајцата и изматете ги жолчките врз печивите што веќе биле подготвени.

Ставете ким и семе од сусам врз бисквитите и ставете ги во загреана рерна додека не поруменат малку (приближно 15-20 минути).

Добар апетит

Нутриционистички вредности по порција:

1 порција од 45 грама

Калории: 161
Маснотии: 10
Јаглехидрати: 17
Протеин: 2

До следниот пат
Kубезно почит

Ајлин

Блог за храна и начин на живот со едноставни, брзи и здрави рецепти и совети за вашето здравје. Јас се викам Ајлин, моите предци доаѓаат од Турција. Затоа на мојот блог ќе најдете мешавина од интернационална кујна. Би сакал да споделам вкусни рецепти и мои совети за здравјето со вас тука. Ако имате какви било прашања или предлози, само пишете ми коментар.

Можеби ќе ти се допадне и ти

Плаза Кулинарија Фрајбург - настан за мојот блогер

Пита со морков лешник

Филе Пангасиус со сос од леќа белуга

Кварк леб

За мене

SaltSugarLove

Јас се викам Ајлин, имам 39 години и доаѓам од Штутгарт. Јас сум обучен нутриционист и им помагам на луѓето да ја постигнат својата здравствена цел. Пред многу години и самиот се борев со здравствени проблеми. Се преселив премалку и исто така носев премногу килограми на моето тело. Со текот на времето, сфатив дека треба да направам промена и дека мојата нездрава исхрана е она што ме натера да се чувствувам толку ниско-енергетски и нездраво. Сфатив дека со вистинско знаење и софистициран концепт можам да се вратам на здравјето. Како резултат, можев да ослабам над 25 кг и на крајот дури завршив обука како нутриционист. Овде ќе најдете многу рецепти каде што можете да празнувате, но истовремено да изгубите тежина. Многу loveубов, Ајлин