Сорбитол (Дел 2) Нетолеранција на фруктоза и Сорбитол

Во првиот дел од овој пост: Нетолеранција на фруктоза и сорбитол, вие не само што може да прочитате што е тоа сорбитол, туку и како влијае на нетолеранцијата на сорбитол. Исто така, научивте дека нетолеранцијата на фруктоза и нетолеранцијата на сорбитол не мора да постојат истовремено, но можат да се појават. Во овој втор дел, како што е најавено, ќе добиете одговор на прашањето зошто сте бидете внимателни со сорбитол ако имате нетолеранција на фруктоза мора да. Вие исто така добивате Совети за тоа која храна содржи сорбитол.

Зошто да се биде внимателен со сорбитол?

Ако постои нетолеранција на фруктоза, но нема нетолеранција на сорбитол, сепак мора да бидете претпазливи кога конзумирате сорбитол. Причината е многу едноставна: сорбитолот и фруктозата се метаболизираат на ист начин. Затоа Апсорпцијата на сорбитол ја инхибира и апсорпцијата на фруктозата во тенкото црево. Така, во тој момент, границата на толеранција во однос на фруктозата продолжува да се намалува и се толерира помалку фруктоза од вообичаеното.

Луѓето со нетолеранција на фруктоза често страдаат од недостаток на цинк, фолна киселина и триптофан, што може да резултира со безволност, чести настинки и депресивни расположенија, меѓу другото. Доволно снабдување со витални супстанции е алфа и омега на нетолеранција на фруктоза. На Комбиниран препарат фруктофан е специјално прилагодена на барањата на нетолеранција на фруктоза и го поддржува организмот во снабдувањето со овие основни хранливи материи. (Спонзорирано)

Храна што содржи сорбитол

Храната што содржи сорбитол може да се подели во две групи: едната природно содржи сорбитол, а другата се додава како додаток.

Природна храна со сорбитол

Со храна што природно содржи сорбитол, важно е да ги знаете. Во суштина, ова се одредени видови овошје и зеленчук. Особено Овошно овошје, како кајсии, цреши, сливи, јаболка, круши и праски, содржи сорбитол. Ако плодовите се сушат, тие содржат значително повеќе сорбитол отколку кога се свежи. Агрумите, пак, тешко содржат нешто од нив. Кога станува збор за зеленчукот, меѓу другите Брокула, бугарска пиперка, анасон, боранија, зеле од Брисел и бела зелка на „црвената листа“.

Друга храна што содржи сорбитол

Во прехранбената индустрија, сорбитолот често се додава во храната како додаток. Постојат неколку причини за ова: Од една страна, служи Сорбитол како замена за шеќер, од друга страна, оваа супстанца има и други позитивни својства за производство на храна. Бидејќи ја повлекува водата од својата околина и ја врзува. Како резултат, производите на кои им е додаден сорбитол не се сушат толку лесно, дури и по долги периоди на складирање. Но, оваа супстанца не ја користат само производителите на храна како Навлажнувачи, но и како носител на вкусови Интензивирање на вкусот. Понекогаш се користи и за создавање на ефект на ладење и свеж вкус донесе. Исто така е добро прилагоден за производи со дијабетес затоа што е така се метаболизира без инсулин. Покрај тоа, оваа супстанца често се користи и во други диететски производи, бидејќи содржи 2,4 kcal/g значително помалку калории отколку што е содржано во маса шеќер (4 kcal/g).

Сорбитолот може да се препознае во списокот на состојки на производот или според неговото име или според Е број Е420. Постојат и други Е-броеви, зад кои се кријат супстанции што содржат сорбитол: Е432 до Е436 и Е491 до Е495. Покрај тоа, пакувањето на храна со содржина на сорбитол поголема од десет проценти мора да содржи Додаток "може да има лаксативно дејство ако се консумира прекумерно" бидат отпечатени.

Примери на индустриски произведена храна со сорбитол

Следните примери на произведена храна што може да содржат сорбитол покажуваат дека постои многу широк опсег дава:

Слатки, како што се исполнети чоколади, бонбони и гуми за џвакање
Сенф, мајонез, готови сосови, преливи
спакувани или готови производи од жито како тост, колачи и леб
преработено месо како што е колбас, шницел во леб
Мешавини за зачини, коцки од залихи
Се шири како џем направен од овошје што содржат сорбитол
преработени млечни производи, овошен јогурт, овошно матеница
Диетални и лесни производи
Пиво, лесни пијалоци, велнес пијалоци, сок направен од овошје што содржи сорбитол

Најбезбедна опција: гответе сами

Сè уште сте најдобри во контролата врз сопствената потрошувачка на сорбитол, доколку тоа го имате Гответе сами и од свежи состојки. Многу домашни јадења, како домашен леб, воопшто не содржат сорбитол, додека индустриски произведениот колега може многу добро да содржи сорбитол. Ако готвите свежо, само треба да знаете кое овошје и зеленчук да ги избегнете или консумирате само во ограничена мера. таа Сепак, се спасувате себеси, морајќи да ги поминете сите списоци на состојки на готови производи. Особено што дури и не знаете колку всушност содржината на супстанцијата.

Мал совет на крајот: Сорбитолот исто така може да биде дел од лекови.