Сорти и рецепти на салата од лисја
Летото е време на зелена салата, бидејќи како што растат температурите, се чувствуваме повеќе гладни за лесни оброци. Но, не сите зелена салата се исти. Ги составивме најпопуларните видови зелена салата, даваме совети и откриваме одлични рецепти за зелена салата.
Ова е причината зошто зелената салата не треба да недостасува на вашата чинија:
- Лисната зелена салата содржи многу вода, но тешко калории.
- Салатите со лисја се полни со витамини и хранливи материи. Следното важи: колку е позелена салата од лисја, толку е побогата со хранливи материи.
- Во лето, храната што е тешка за стомакот е дури и помалку популарна од вообичаеното. Салатите со лисја се совршена лесна закуска или главно јадење.
- Можете да донесете разнобојна разновидност на масата од лиснато зелена салата во само неколку едноставни чекори.
- Се вели дека зелената салата има смирувачки ефект. Совршено е за да не бидете премногу под стрес на напорен работен ден.
Кој е кој од зелена салата
Не сите зелена салата се создаваат еднакви. Ги составивме најпопуларните видови зелена салата:
Марула/зелена салата
Марулата е омилена лисна зелена салата. Има големи, зелени лисја кои заедно формираат лабава глава на зелена салата. Лисјата од зелена салата лесно може да се отстранат од дршката. Срцето со зелена салата е малку жолтеникаво и особено остра. Бидејќи лисјата од зелена салата се многу големи, тие многу брзо ја губат свежината и сочноста, па затоа е најдобро оваа зелена салата да ја консумирате многу брзо. Зелената салата е особено лесна салата од лисја и затоа е многу популарна.
Зелена салата од санта мраз
Салата од санта мраз е позната и како салата од мраз или Крачасалат. Тоа е лиснато салата со особено кружна, цврста и цврсто затворена глава. Оваа форма ја прави зелената салата мраз особено робусна и може да се чува во фрижидер како цела глава завиткана во фолија до две недели. Сепак, дури и кога се исечени, салата од санта мраз не треба да се чува подолго од една недела. Крцкавите лисја од зелена салата имаат срдечен, малку горчлив вкус. За разлика од другите видови на зелена салата, салата од санта мраз може да се подготви неколку часа пред потрошувачката бидејќи не се распаѓа.
Романа/римска салата
Зелената салата од ромаин или ромаин не е типична тркалезна глава на зелена салата. Романата има издолжени, силно ребрести, робусни, темно зелени лисја од зелена салата. Внатрешните лисја се светло зелени, нежни и имаат жолтеникави вени на лисјата. Вкусот на Романа е курва и посилен од зелената салата.