Состојка; Семе од ким; - Водич - Готвење

Семе од ким

Ким е еден од најстарите зачини во светот. Семето на растението ким се користело од античките Египќани и веќе било познато во Северна и Источна Европа во претхристијанско време.
Ким се користи за зачинување на зеленчук, чорби, сирење, компири и свинско месо, е компонента на леб и печива и се користи за производство на добро познати духови ким и аквавит.

Во медицината, се користи - на пример како чај - за дигестивни проблеми и болки во стомакот, се вели дека кимвото масло помага против главоболки.

Кимските растенија се биенале и растат добро во умерена клима. Сее семе во пролет и нека растението расте на сончево или делумно засенчено место. Отсечете ги главите на семето од високо до крајот на летото и ставете ги на воздушно место. најдобро е да го оставите да виси суво.

---