Состојка урда - Кох-Вики
 | |
| 100 гр урда (полно ниво на маснотии): содржи: | |
| Калорична вредност: | 428 kj/102 kcal |
| Маснотии: | 4,3 гр |
| Јаглехидрати: | 3,0 гр |
| Протеини: | 13,0 гр |
| Сол: | нема информации |
| Холестерол: | 20 мг |
| Диетални влакна: | 0,0 гр |
| Рецепти кои се однесуваат на оваа состојка. | |
урда (Урда или Урда од трошка) е зрнесто крем сирење направено од обезмастено млеко, кое понекогаш се рафинира со крем.
Името Урда од трошка Не е во ред да се носи затоа што изгледа малку како отечен ориз. Од урда можете брзо да направите едноставен десерт со џем (како што можете да видите на сликата). Сирењето може да се набави и со намалени маснотии, така што може да ја збогати и трпезата на оние кои сакаат да ослабат.
Урда, исто така, може да се замени со рикота во многу рецепти.