Состојки на компир калории; Нутриционистички вредности - Плантура
Се смета за главна храна и постигнува резултати со својата разноврсност - покажуваме што нуди компирот во однос на калориите и хранливите вредности.
По потекло од Јужна Америка, компирот ужива голема популарност уште од неговото воведување во Европа, што делумно се должи на неговата различна употреба. Во 1950 година, потрошувачката на компир била извонредна 186 кг по глава на жител. Во 2016 година вредноста сепак беше импресивна 57 кг. До денес, компирот едноставно стана неопходен - без оглед дали е варен, се служи како пржен или печен компир или како вкусна салата од компир. Начинот на кој го подготвуваме растението ноќница, има големо влијание и врз калориите и хранливата вредност на клубенот. Откријте сè што треба да знаете за компирот и неговите хранливи вредности овде.
Компири и калории
Поради својата висока вредност на јаглени хидрати, компирот честопати погрешно се нарекува гојаз. Самиот клубен во варената верзија има само калориска содржина од 71 kcal на 100 грама и затоа е сè уште значително под вредноста на оризот, кој има околу 100 kcal на 100 грама во варена форма. Со содржина на вода од 77%, зеленчукот исто така познат како компир е исто така особено малку маснотии.
Веројатно ја има својата неоправдана репутација како храна за гоење поради нејзините опции за подготовка со многу маснотии во форма на помфрит или чипс, на пример. Бидејќи содржината на калории во пржениот компир во споредба со нормално варената варијанта варира енормно. Додека варената верзија има содржина само калории од 71 kcal на 100 грама, содржината на калории во претежно масниот и пржениот помфрит ја надминува онаа на компирот од јакна за четири пати, на 291 kcal на 100 грама. Поздрава каша од компир, онаа со Содржината на калории од 88 kcal на 100 грама не отстапува многу од вредноста на неговиот зготвен колега.
Компири и хранливи вредности
Од една страна, компирот е особено богат со скроб, па затоа и ние луѓето можеме да го јадеме само во варена форма. За жал, не може да се спречи вредните витамини и минерали да се изгубат кога се подготвува клубенот. Поради оваа причина, компирот треба да се готви целосен со кожата, така што да се задржат што повеќе состојки.
Зелените површини и пупките на компирот дефинитивно треба да се отстранат, бидејќи содржат соланин, што е токсичен за нас. Покрај полнењето јаглехидрати, компирот обезбедува и разни витамини како витамини Ц, Б1, Б2, Б5 и Б6, чии концентрации во компирот силно зависат од начинот на подготовка. Тие исто така содржат есенцијални минерали како што се калциум, фосфор и магнезиум.
Со скоро 5000 сорти, разновидноста на компири е навистина огромна. Сепак, различните сорти се разликуваат и во концентрациите на одредени хранливи материи.
Дека компирот е вистинска главна храна е секако затоа што е многу хранлив и здрав. Можете да прочитате тука како да одгледувате компири во сопствената градина.
Регистрирајте се сега за нашиот бесплатен пост за градинарство и редовно добивајте одлични совети за градинарство и инспирација во вашето сандаче за е-пошта.
Јас сум студент по географија и исто така хоби ботаничар. Затоа поминувам многу време во мојата сопствена кујна, каде што со голем успех одгледувам разни видови зеленчук. Одржливото и еколошко одгледување во хармонија со зачувувањето на природата е многу важно за мене. Омилено овошје: смокви Омилен зеленчук: модар патлиџан и разни видови зелка
Берба на зелена салата и зелена салата: време и постапка
Како правилно ги собирате зелената салата и зелената салата? Кога е вистинското време за берба.
Садење каперси: сè да расте во сопствената градина
Донесете медитерански празник во вашата градина со грмушка од капер. 'Llе ти кажеме што.
Марула Батавија: сè што може да расте и да се собере во градината
Марулата Батавија не е тешко да се одгледува: ќе успеете со нашите стручни совети за садење и грижа.