Состојки на знаење за храна - медиумска работилница; Медиумска работилница 2006-2017 година
Нашата храна е составена од комбинација (состав) на различна Хранливи материи заедно.
Сите овие хранливи материи се важни за нашето тело да функционира. Човечкото тело може да се развие добро и да се претстави добро ако сите хранливи материи се достапни во доволни количини.
Сепак - и ова е многу важно - на телото не му требаат сите хранливи материи во иста количина.
За да се храните здраво, треба да соберете балансирано и разновидно мени за секој ден.
За да го постигнете ова, треба да купувате специјално, а можеби дури и да ги промените навиките во исхраната.
јаглехидрати
Јаглехидратите се направени од скроб и шеќер во телото. Особено, производите направени од жито содржат скроб и шеќер, кои не се наоѓаат само во слатка храна.
Човечкото тело е исто така во состојба да го претвори скробот во шеќер.
Таканаречените диетални влакна, кои телото не може да ги користи, исто така се јаглени хидрати.
Тие се важни за промовирање на варењето на храната. Јаглехидратите се гориво и енергија и генерираат топлина и енергија во човечкото тело.
дебели
Маснотиите честопати лесно се препознаваат во месото и колбасите.
Но, повеќето масти што ги консумираат луѓето се скриени во храната.
Затоа, честопати не се сфаќа дека троши маснотии или премногу маснотии.
Растителни масти (сончогледово масло, маргарин) се поздрави и поквалитетни од животинските масти.
Но, како што честопати погрешно се претпоставува, маснотиите не само што не се здрави.
На телото му требаат масти за да ги апсорбира витамините растворливи во маснотии (витамини А, Д, Е и К), кои можат да поминат само преку wallидот на цревата во врска со маснотиите.
Покрај тоа, телото исто така ги користи мастите како енергија и гориво, исто така може да ги складира и да ги користи кога е потребно.
Витамини, минерали и елементи во трагови
На телото му требаат само мали количини на витамини, минерали и елементи во трагови, но тие сепак се од голема важност.
Тие се заштитни материи кои штитат од болести и регулираат многу процеси во организмот.
Бидејќи тие го снабдуваат телото со мала или никаква енергија, тие се нарекуваат и хранливи материи кои не даваат енергија.
Бидејќи се содржани во скоро сите намирници во различна количина и состав, треба да се јаде разновидна диета.
вода
Lifeивотот без вода не е можен, а растот може да се случи само со доволен внес на вода.
Како по правило, децата треба да пијат најмалку еден литар, а возрасните најмалку три литри вода на ден.
Белки или протеини од јајца
Главната задача на протеините е да ја градат и одржуваат супстанцијата на организмот.
Ако телото апсорбира вишок протеини, тие исто така можат да обезбедат енергија, но тие всушност имаат поважна функција за човечкото тело.
Тие се особено важни за производство на клетки, хормони, ензими и црвени крвни клетки.
Се прави разлика помеѓу два различни типа на протеини, во зависност од нивното потекло:
Растителниот протеин се наоѓа во производи од жито, компири, зеленчук и мешунки.
Animalивотински протеин се наоѓа во риба, месо, јајца и производи направени од млеко.