Совет од експерт. Правилно планирање на храната: Што треба да земат предвид пациентите со дијабетес пред јадење
Yellowолта страници: Кое е првото нешто што треба да го преземат дијабетичарите пред јадење?
Проф. Хаунер: Пред јадење, погодените прво мора да го измерат нивото на шеќер во крвта. Правилната постапка е важна за да се избегнат неточни мерења. Пациентот со дијабетес го учи ова во контекст на соодветна обука. Важно е да ги миете рацете пред да земете примерок од крв.
Yellowолти страници: Ако се познати нивоата на шеќер во крвта, треба да се утврдат јаглехидратите во оброкот за да се прилагоди дозата на лекови или инсулин. Она што е важно тука?
Проф. Хаунер: За да може правилно да ја прилагодите дозата на инсулин или лекови за оброк, пациентот мора да процени колку јаглехидрати содржи оброкот. Ова најмногу се пресметува во форма на BE и KE. BE означува единица за леб. KE, исто така KHE, за единица јаглени хидрати. BE и KE стојат околу десет до дванаесет грама јаглени хидрати. Пресметката на KE обично се учи на нови курсеви за обука за дијабетес. Обично, пациентот исто така добива табели со храна во кои може да ја прочита соодветната содржина на јаглени хидрати. Компир со тежина од 60 до 70 грама има околу еден БЕ, ролна околу два. Сега има компјутери за мобилни телефони што може да се преземат. Со текот на времето, пациентот со дијабетес ја знае количината на јаглехидрати, што го олеснува проценувањето. Тогаш количината на инсулин може соодветно да се пресмета. Ова се пренесува и на курсеви за обука. Обично се потребни една до две единици на инсулин на БЕ.
Yellowолти страници: Јаглехидратите не се секогаш толку лесно да се проценат, на пример кога не готвите сами. Што можете да направите тогаш?
Проф. Хаунер: Тоа е точно. Кога одите во ресторан, на пример, може да биде тешко да се пресметаат јаглехидратите во храната. Потоа, дијабетичниот пациент треба да направи проценка и повторно да го измери шеќерот во крвта еден до два часа после јадење за да може да преземат контрамерки доколку е потребно.
Yellowолта страници: Дали има храна што пациентите со дијабетес треба да ја претпочитаат?
Проф. Хаунер: Се применува следново: Ниту дијабетес тип 1, ниту тип 2 немаат посебна форма на исхрана или диета. Пациентите можат да го јадат она што го јадат или треба да го јадат и здрави луѓе. Во секој случај, погодените треба да јадат здрава исхрана и да избегнуваат премногу шеќер и маснотии. Не само затоа што тогаш може да се зголеми нивото на шеќер во крвта. Покажувачите на вагата исто така се искачуваат со висококалорична храна. И прекумерната тежина има негативно влијание врз метаболичката болест. Здравата и урамнотежена исхрана поддржува стабилно ниво на шеќер во крвта и спречува последователно оштетување. Уживањето сепак е дозволено. Пациентите со дијабетес не мора да останат без парчето торта. Но, сè во умерени количини.
Yellowолти страници: Ви благодариме за интервјуто.