Совет за читање Палео принципот на здрава исхрана во спортови за издржливост
Иако јаглехидратите се најпосакуван извор на енергија во организмот, овие денови има се повеќе диети кои препорачуваат диета со малку јаглени хидрати. Овие концепти вклучуваат, на пример, диета Аткинс, ниско-хидрати или камено доба.
За спортистите-аматери и оние кои сакаат да изгубат тежина, некои од овие диети нудат предности, но за амбициозен натпреварувачки спортист дефинитивно е под знак прашалник дали е во состојба да постигне врвни перформанси без доволен внес на јаглени хидрати.
Зголемете го согорувањето на мастите
Пред сè, времетраењето на изложеноста исто така игра одлучувачка улога. Во случај на кратки, но високо интензивни активности како што се спортски игри, трчање на 10 км или триатлон со спринт, сопствените резерви на гликоген во организмот понекогаш се доволни за целото времетраење или доволно јаглехидрати може да се полнат со спортски пијалоци.
Со маратон, ултра трчање или железен човек станува потешко. Колку подолго трае еден настан, толку е посуштинска нутриционистичката стратегија. Со цел да се зачуваат вредните, но за жал ограничени резерви на гликоген, потребно е да се добие што е можно повеќе енергија од мастите.
Ова е местото каде што палео принципот на здрава исхрана во спортот на издржливост влегува во игра. Легендата на американскиот тренер во триатлон eо Фриел препорачува диета со малку јаглерод врз основа на моделот од камено доба во големи фази на подготовка. Трчањето и возењето велосипед кога продавниците за јаглени хидрати се едвај полни, треба да го обучуваат метаболизмот на мастите.
Прилагодете ја исхраната на тренинг и натпревар
Додека класичните диети со малку хидрати не отстапуваат од ова правило, ruleо Фриел, врз основа на долгогодишното искуство со врвни спортисти, призна дека не треба да се следи диета догматски, туку да се прилагоди внесот на енергија и, пред сè, оброците на претстојниот товар.
Од негова гледна точка, има малку смисла да се избегнуваат јаглехидрати пред интензивни тренинзи или натпревари. Затоа тој препорачува да се отстапи од диетата во камено доба пред и по таквото изложување. Со земање на брзо достапни јаглени хидрати директно по вежбање, резервите на гликоген се надополнуваат и регенерацијата се забрзува.
Во основа, Фриел смета дека диетата со палео е идеална форма на исхрана за да стане попродуктивна и да остане здрава. Развивачите на Палео принципот претпоставуваат дека човечките гени не се подготвени за модерна исхрана.
Какво влијание имаат гените?
Земјоделството и индустриската преработка на храна се сè уште релативно млади во споредба со историјата на човештвото. Немаше доволно време за современиот човек да се прилагоди на својата индустриска храна.
Според принципот „палео“, забранета е секоја храна што била можна само преку понатамошна обработка. Наместо тоа, е дозволено само она што Неандерталците го конзумирале пред илјадници години: овошје, зеленчук, месо, риба, ореви, јадра.
Од друга страна, шеќерот, млекото, житото и производите од соја во голема мера треба да се избегнуваат. Во прилагодениот принцип на палео, сепак, секако може да се врати на модерната храна околу интензивните единици и натпревари. Ниту еден спортист кој сака да јаде според препораките на Фриел, не мора да работи без изо пијалокот за време на маратонот.
Заклучок
Принципот палео бара одредена промена во навиките во исхраната што ги сакате, но тој нуди предности за спортистите на издржливост. Бидејќи не сè што добиваме во нашите супермаркети како храна е само половина од здраво отколку што ветува рекламирањето.
Урамнотежената исхрана со свежи и, пред сè, домашни состојки, од друга страна, автоматски исклучува многу адитиви. Само тогаш можете да бидете сигурни дека навистина знаете што јадете секој ден.
Затоа можеме да го препорачаме интелигентно адаптираниот концепт за спортисти на издржливост. Пријатниот несакан ефект: Овошје, зеленчук и свесна употреба на јаглехидрати не само што ве прават попродуктивни, туку и ќе изгубите неколку килограми.
Наслов: Палео-принципот на здрава исхрана во спортови на издржливост
Автори: Лорен Кордејн, о Фриел
Мека: 315 страници
Издавач: Спортвелт Верлаг; Издание: 3-то издание. (24 јануари 2013 година)
Јазик: германски
ISBN-10: 3941297104
ISBN-13: 978-3941297104
Цена: 18,95 евра