Совет за потрошувачи на палмино масло предупредува на здравствени ризици „Витал“
Палминото масло се наоѓа во многу преработени производи и долго време се смета за критична храна. Сега баварскиот центар за потрошувачи предупредува на масни материи од рафинирано палмино масло.
Палминото масло се добива од пулпата на маслото од дланка. Растението е трипати попродуктивно од семето од репка. Сепак, маслото се најде на удар бидејќи дождовната шума се расчистува за одгледување и заситените масти во маслото се сметаат за нездрави.
Дали во бисквити, сапун, чоколадо, маргарин или крем: палминото масло, најпреработеното растително масло во светот, може да се најде во бројни производи. Маснотиите, кои веќе се критикуваат, може да бидат проблематични за здравјето, особено на децата, според студиите на Баварскиот центар за потрошувачи. Причината за ова се загадувачи на маснотии кои се произведуваат при рафинирање на палмино масло и кои се веројатно канцерогени. Еден од овие Масни загадувачи е "естер на 3-монохлоропропанедиол масна киселина (3-MCPD)". Федералниот институт за проценка на ризик предупредува да не се надминува дневната граница на внесување од два микрограма на килограм телесна тежина.
Масни загадувачи се наоѓаат во бројни производи
Центарот за потрошувачи Баварија има 26 производители на храна што содржи палмино масло, како што се намази, закуски и печива, беа прашани за содржината на 3-MCPD во нивните производи. Само единаесет од анкетираните компании можеа да дадат специфични информации за содржината на масни материи. Останатите изјавија дека сакаат да ги намалат загадувачите на маснотии во нивните производи.
Врз основа на информациите на производителот, центарот за потрошувачи создаде два типични примери на избор на храна за деца во еден ден. Стана јасно дека брзо се надмина препорачаната максимална количина на масни загадувачи. Петгодишно дете кое тежи 18 килограми ја надминува граничната вредност според центарот за потрошувачи со 40 грама крцкави мусли, 25 грама чоколадо, 25 грама печен грашок и 48 грама бисквити. Ова значи дека границата од 36 микрограми е надмината за 5,2 микрограми. Затоа: Колку помалку лице или дете тежи, толку побрзо се надминува граничната вредност!
Здравствени последици
Премногу 3-MCPD е можно рак услуга, поради што Verbracherzentrale Баварија бара да се постави европска, обврзувачка максимална количина на масен загадувач во растителни масти, масла и храна за бебиња. Како резултат, производителите на храна се обврзуваат да го минимизираат 3-MCPD во своите производи, што ја зголемува безбедноста на потрошувачите.
Затоа, внимавајте да не консумирате премногу преработена храна. На големи количини на преработена храна може да влијае нивната висока содржина на сол висок крвен притисок корист, како и според нивната висока густина на калории Дебелината и како резултат Болести промовира!