Совети за ефекти на црница 6 за одгледување; подготовка

Таа е една од најстарите култивирани растенија познати на човекот: црницата. Во минатото, црницата специјално се одгледуваше за производство на свила, денес е многу барана за нејзините плодови. Овде можете да дознаете какви лековити ефекти има црницата и како можете сами да ја садите.

Интересни факти за црницата

Дури и ако црницата до најстари култури му припаѓа на светот, првично не се одгледуваше во Европа заради своите плодови. Денес црницата смета за тоа здрави состојки до популарните суперхрана.

Црницата е имењак на родот Семејство црница и првично потекнува од Азија, каде што се одгледува и се користи илјадници години. Дури во 12 век, црницата конечно се етаблирала во Европа, каде што првенствено се користела за производство на свила беше одгледуван. Откриено е дека свилата е исклучиво од Лисја од црница негува. Свилената буба произведувала вредна свила и затоа се одгледувала заедно со стеблата од црница.

Под Римјаните, црницата се сметала за седиште на мудроста, Грците го обожавале овошјето како храна на боговите. Тие исто така рано ги препознаа лековитите ефекти на ова овошје.

Црни, бели и црвени дудинки

Родот на црница вклучува вкупно дванаесет видови, но повеќето луѓе се запознати само со три: Црна црница (Повеќе Нигра) тоа Бела црница (Морус Алба) и, неодамна, на Црвена црница (Повеќе Рубра). Белата црница порано се користела за одгледување на свилени буби, но црната и црвената црница се посоодветни како добавувачи на овошје.

Надворешно, Бери потсетува на малина или капина. Кога се бере, тоа е обично толку меко што дава сок без боја.

Состојки на црницата

Таа е полна Витамини, здрави минерали и фитохемикалии - Постојат многу добри причини зошто црницата е една од суперхраната. Различните сорти имаат исти ефекти, тие немаат разлики во содржината на хранливи материи или витамини.

Витамини

Црницата е вистинска фонтана на здравјето. Содржи витамини А, К, голем број на витамини од групата Б, како и голема содржина на витамини Ц и Е..

Витамин К. е таканаречен витамин растворлив во масти и игра важна улога во коагулацијата на крвта. Најновите студии исто така покажуваат дека витаминот К ги зајакнува коските и го регулира метаболизмот на коските.

Витамини од групата Б. не може да се чува од човечкото тело, затоа редовното внесување на овие витамини е особено важно. Тие имаат многу основни својства: На пример, тие играат централна улога во производството на невротрансмитери и без нив телото не може да користи протеини. Недостаток на витамини од групата Б се карактеризира со симптоми на повраќање, нарушувања на концентрацијата, депресивни расположенија, анемија или мускулно грчење.

Витамините Б се одговорни за низа други витални функции во нашето тело. Меѓу другото, тие преземаат важни функции во мозокот и можат да спречат Алцхајмерова болест. Покрај тоа, витамините Б го намалуваат ризикот од неплодност и помагаат при лекување на дијабетес.

Витамин Е. опишува цело семејство на вредни антиоксиданти. Витаминот обезбедува млада и здрава кожа, бидејќи ги штити клеточните wallsидови и ги одржува нивните функции. Исто така, ги штити клетките на крвните садови и го регулира нивото на холестерол. Здравото снабдување со витамин Е, исто така, обезбедува сјајна коса и може да помогне во спречување на рак. Докажано е дека ја штити ДНК на нашите клетки од оштетување.

витамин Ц. му помага на вашето тело да ги одржува функциите на имунитетниот систем, работи против стрес, замор и истоштеност. Ironелезото може подобро да се апсорбира од витамин Ц - патем, црницата има и зголемена вредност на железо. Витаминот Ц игра суштинска улога во формирањето на колаген, односно развој на сврзно ткиво и коски. Ако сте пушач, треба да обрнете внимание на зголемениот внес на витамин Ц. Една грмушка дневно е добар почеток.

протеини

Црницата е особено богата со висококвалитетни протеини кога се суши. Со 10 гр протеини на 100 гр црница, овошјето е еден од најбогатите протеини извори на растителни протеини. Овошјето е особено погодно за вегани и вегетаријанци, бидејќи помага да се компензира можниот недостаток на протеини.

Протеините се важни градежни материјали за клетките и ткивата, тие содржат структура на нашите клетки и се основни за формирање на важни хормони. Особено спортистите често консумираат голема количина протеини бидејќи на телото им се потребни за да се изгради мускулна маса.

Минерали

Кога станува збор за минерали и елементи во трагови, црницата е вистинска супер храна. Богато е со железо, бакар, цинк, натриум, калциум и калиум. Овие елементи му помагаат на вашето тело да ја регулира целокупната варење и да спречи воспаление.

Специјалитет на црницата е особено таа висок процент на железо. Иако многу храна има зголемена содржина на железо, црницата може многу подобро да се апсорбира од организмот. Ова се должи на високата содржина на витамин Ц од една страна, но исто така и на бакар од друга - и двете оптимизираат апсорпција на железо. Ironелезото обезбедува стабилен имунолошки систем и е неопходен за црвените и белите крвни клетки. Особено жените често страдаат од недостаток на железо, на што можат да се спротивстават со редовно конзумирање на црница.

Високиот процент на калциум во црницата обезбедува структура и формирање на коски и заби и е исто така важна за згрутчување на крвта и здрав срцев ритам.

Медицински ефекти на црницата

Во Кина, и самата црница и лисјата на црницата се ценети според нивните лековити својства. Во последниве години, неколку студии исто така покажаа колку е здрава црницата.

За болести на мочниот меур и уринарниот тракт

Болестите на мочниот меур и уринарниот тракт се активираат од зголемен број на бактерии, што може да се спречи со лисјата на црницата или овошјето. Од една страна, имунолошкиот систем се зајакнува превентивно со добрите витамини; од друга страна, секундарните растителни супстанции што се наоѓаат во црницата ги врзуваат бактериите за себе и помагаат агенсите кои предизвикуваат болести побрзо да се излачуваат.

На телесната тежина

Црницата е полна со здрави и важни хранливи состојки кои на телото му се потребни за да преживее. Како и да е, овошјето има само неколку калории и, благодарение на вредните ензими, може да го забрза слабеењето. Тие се исто така идеални како закуска помеѓу оброците кога ќе се појават желби.

За настинки

Пред илјада години, црницата се користеше во традиционалната кинеска медицина против настинка, треска и за зајакнување на слабиот имунолошки систем. Црницата се докажа како експекторанс и му помага на телото со настинки да се олабави и отстрани слузот што се формирал.

За поубав тен

Витаминот Е содржан во црницата обезбедува еластичност и цврстина на кожата, што го регулира процесот на стареење на клетките на природен начин. Црницата се користи и против сува кожа: витамини А и Е содржани во овошјето му помагаат на телото да произведува телесни течности и да го балансира балансот на течности.

За убава коса

Црница за убава коса

Малото црнило може да го заузда и раното седи на косата. Бидејќи овошјето го промовира производството на меланин, кое е одговорно за одржување на природната боја на косата.

Со својата висока содржина на витамин Ц, црницата ја поддржува циркулацијата на крвта во скалпот, додека железото што го содржи помага да се спроведе кислород во фоликулите на косата, каде што се произведуваат одделни влакна. Ова ја зајакнува главната коса и го намалува опаѓањето на косата.

Црницата прави чуда и против првут и псоријаза: Витаминот А содржан во овошјето го поддржува производството на природни масла, кои служат како хранливи материи за корените на косата и ја елиминираат првут.

За побрза регенерација

Многу здрави хранливи материи и витамини на црницата обезбедуваат зајакнат имунолошки систем, тие го забрзуваат заздравувањето на заразни болести и ја подобруваат циркулацијата на крвта. Ова е причината зошто бобинки се особено корисни за постоперативните пациенти и ги забрзуваат нивните процеси на лекување.

За црницата, исто така, се вели дека ги чистат бубрезите и црниот дроб и исто така ги стимулираат метаболичките процеси на организмот.

Совети за подготовка

Црница може да се обработи и да се користи на различни начини. Формата на обработка делумно ја одредува количината на витамини и минерали. На пример, исушената црница е побогата со протеини од свежото овошје.

Процесирајте свеж

Совет: обработете ја дудинка свежа

Црницата има мека конзистентност кога се бере и се пренесува само делумно. Затоа, не се наоѓа често во конвенционалните супермаркети, туку во исушена форма. Ако претпочитате свежи дудинки затоа што сакате да ги користите за да направите џемови, сокови или сирупи, може да се препорача сами да го засадите дрвото црница.

Црницата не зрее истовремено и може да се бере од јуни до август. Тие треба да се преработат или да се јадат што е можно побрзо откако ќе се соберат, бидејќи не се чуваат особено долго време.

Зрелите плодови може да се препознаат по силната боја и дебелиот волумен. Најдобро е овошјето да се обработи најдоцна еден ден по бербата или да се чува во фрижидер два до три дена.

Купете исушени

Како што веќе рековме, црницата често може да ја најдете во супермаркетите во исушена форма. Овие се особено погодни за смути, во мусли или јогурти, но и како закуска помеѓу нив.

Свежите дудинки секако можете и сами да ги исушите. На овој начин, тие имаат многу подолг рок на траење и имаат поголема концентрација на протеини.

Црницата е идеална за сушење на свеж воздух или во рерна. Но, треба да бидете сигурни дека влажноста за сушење на свеж воздух не смее да биде превисока - ова промовира раст на мувла на овошјето. Идеално, времето е суво и многу топло.

Само-сушење во рерна

Како прво, црницата мора темелно да се измие и да се исуши
Ставете ги зрелите плодови на плех обложен со хартија за печење. Индивидуалните плодови не треба да се допираат и во никој случај не лежат едни на други.
Ставете го листот за печење во загреана рерна на 50 ° C и оставете пукнатина во рерната за да може влагата да излезе.
Повторно и повторно проверувајте го процесот на сушење и нежно вртете ги црницата на секои еден до два часа.
Процесот може да трае до дванаесет часа (во зависност од бројот и големината на пепелниците). Можете да кажете дали плодовите се целосно суви од бледата боја и конзистентноста слична на кожата.

Самосуши во воздухот

Потребни се температури од 25-30 ° C и мала влажност, така што бобинките можат да се исушат без да се калапи. Бидејќи сушењето може да трае неколку дена, дефинитивно треба да обрнете внимание на добрите временски услови во наредните денови.
Ставете ги плодовите на решетка или сито за сушење и заштитете ги црницата од инсекти, на пример со екран за летање.
Најдобро е решетката да ја поставите со црницата на мала кота за да ги заштитите од животни и да овозможите добра циркулација на воздухот.
Покрај тоа, треба да изберете засенчено, заштитено место, бидејќи ако сончевата светлина е премногу интензивна, плодовите ја губат својата арома, дури и ако побрзо се исушат како резултат.
Проверувајте ги плодовите дневно, процесот може да трае до четири дена.

Засадување на црница: совети за одгледување

За целосно уживање во лековитите ефекти на црницата, вреди да се засади дрвото црница во градината. Општо, дрвото од црница има ниски потреби за почва и е многу лесно да се грижи. Сепак, претпочита заштитена и топла локација, бидејќи не е многу издржлива.

Правилната локација и вистинското време

Најдобро е да се засади црницата во пролет или есен, така што има доволно време да се вкорени пред температурите да паднат на минус степени.

Запомнете дека овошјето може да обои сериозно. Затоа е најдобро да имате место не непосредно до градинарски патеки, тераси или houseидови од куќа.

Дури и ако стеблото од црница има мали побарувања за почвата, препорачливо е да се засади на почва богата со хранливи материи. Дрвјата можат да достигнат височина до 15 метри и да имаат круна за чистење - треба да го имате предвид ова и при изборот на совршена локација за вашата црница.

Подгответе ја почвата и засадете ја црницата

Пред да се засади црницата, почвата треба темелно да се ископа и да се додаде малку компост. Потоа, дупката на растението е великодушно ископана и топчето од коренот се натопува во вода со цел да се снабдат корените со влага. Само тогаш растението може да се стави во дупката на растението и ова може да се полни со земја.

ДОС и ДА НЕ СЕ при садење

Откако ќе го засадите црницата, останува само да се грижите правилно. За да го заштитите младото дрво од ветер и временски услови, треба да ставите дрвен столб до него и да го закачите на дрвото со кора.

Кога садите повеќе дрвја, не заборавајте да ги држите оддалечени најмалку два метри.

Корените на кое било дрво што треба да се садат треба да се натопат во многу вода пред садењето, во спротивно ризикувате да го исушите дрвото од црница.

(10 гласови, просек: 4,70 од 5)
Треба да бидете регистриран член за да го оцените ова.