Советскиот; Оливие

Рецептот за познатиот „Оливие“ од поранешниот СССР. Салата е погодна за празнична трпеза.

Состојките

Млеко од колбаси варено (колбас) - 300 гр

Свежа краставица или кисела краставица - 250 гр

Моркови (варени) - 2 парчиња

Компири (варени) - 2 парчиња

Црн пипер (мелен) - по вкус

Зелен грашок (конзервирана) - 200 гр

Мајонез (павлака) - по вкус

Процес на готвење

Денес гостин на нашата празнична трпеза е познатата салата „Оливие“. Постојат неколку варијации на нејзината подготовка. Според мене, најуспешна е класичната варијанта со варен колбас или колбаси. Ако сè уште не сте ја подготвиле оваа вкусно вкусна и срдечна салата, тогаш ова е рецептот - за вас и вашите гости.

Популарен на новогодишната трпеза во поранешниот Советски Сојуз, советскиот „Оливие“ и до ден-денес на вечера. Дали сакате да знаете зошто тој е толку заинтересиран за домаќинки и нивните гости? Тоа е лесно! Составот на состојките, достапноста на нивното купување, вкусот и опциите за сервирање.

За подготовка на советскиот „Оливие“ земете ги производите од списокот.

Млечни колбаси од највисока класа или варено млеко колбас се состојки од месо во салатата.

Willе ги исчистиме колбасите од лушпата и ќе ги исечеме на коцки.

Готвени состојки од зеленчук се компири и моркови. Toе го излупиме зеленчукот од кора. Исечете го на коцки.

Зелениот кромид и свежиот копра треба да се исечат што е можно помали.

Goingе ги исчистиме јајцата од лушпата. Исечете го на коцки.

Свежа краставица исецка како и останатите состојки - коцки.

Сите состојки на салатата, вклучително и зелен грашок без саламура, се ставаат во голема чаша или тава за месење салата.

Салатата треба да биде зачинета по вкус, да се зачини со црн пипер и да се меша нежно.

Пред сервирање, додадете мајонез или павлака и повторно нежно мешајте.

Советскиот „Оливие“ е подготвен! Срдечна, нежна и вкусна.

---