Спаз од соја со аспарагус, моркови, круши и зеленчук рецепт - вегетаријанска храна од здрава активна
соја-шпазле-со-аспарагус-морков-круша-зеленчук.pdf
Спацето згответе го во солена вода. Паралелно, излупете го аспарагусот, доколку е потребно, исечете ги сувите краеви и исечете ги на тенки дијагонални парчиња. Потоа излупете и грубо изрендајте моркови. Измијте ги и квартете ги крушите, извадете го јадрото и исечете ги крушите на круши во клинови со големина на залак. Измијте ги пиперчињата, исушете ги и исечете ги на ситни ролни.
Загрејте маслиново масло во тава, испржете ги парчињата аспарагус во неа, а потоа додадете круши и моркови. Исцедете ја спацетата, додадете ја мешавината од зеленчук и овошје во тавата и измешајте. На крај зачинете со малку сол, измешајте го власецот и наредете го на чинија на средина.
Забележете го правилото за протеини:
Прво изедете три каснувања од вилушка од соја од соја, бидејќи тие обезбедуваат протеини!