Специјалистичка конференција за дневна грижа и угостителство во училиште
Барањата на децата, учениците и родителите стануваат подетални и покомплексни. Тие бараат вегетаријанска и веганска понуда, се повеќе се интересираат за еколошкиот квалитет и потекло на храната што ја користат и сакаат да направат нешто за да ја заштитат климата и ресурсите додека јадат без да го жртвуваат уживањето.
Не станува полесно за кујните а кога е потребен поголем квалитет, но подготвеноста да се плати за тоа не се зголемува на ист начин. На нашата конференција ќе дознаете како можете да ги исполните барањата на здраво, еколошки угостителство без да го жртвувате уживањето и профитабилноста.
Исто така, ќе се фокусира на тоа како можете да ги убедите родителите да користат органски произведена храна и на тој начин да создадете прифаќање за повисоки цени