Специјалистички информации природни лекови додатоци на храна Што има во него Што има на него GFI Der Medizin Verlag
Во оваа земја, 800 милиони евра се потрошени на витамини, минерали и додатоци на храна - и трендот расте (извор: Институт за медицинска статистика, ИМС). Она што Германците копаат длабоко во џебовите и покрај нивната вознемиреност за трошоците за здравствена заштита е со различен квалитет во сите категории.
Лек? Диета? Додаток во исхраната?
Витамински препарат з. Б. може да бидат фармацевтски производи, диететски производи или додатоци во исхраната, при што дефиницијата на поимот се намалува по овој редослед. Дури и повеќе од активната состојка и дозата, рекламираната област на примена на здравствен производ го одредува неговиот правен статус и пропишување.
Позитивен доказ за квалитет, ефективност и безбедност како предуслов за одобрување и влез на пазарот е потребен само за лекови. Од правна гледна точка, во споредба со другите здравствени производи - диететика, додатоци на храна, итн. - лекот има најблиска врска со концептот на болест.
Додатоци во исхраната се она што го кажува името
За додатоците на храна, сепак, изјавите поврзани со болеста се табу - и во обележувањето и во презентацијата и рекламирањето. Законски се работи за храна која, во концентрирана форма, би требало да ја збогатува нашата храна со хранливи материи како витамини, минерали и елементи во трагови без да обезбеди енергија. Додатоците на храна не подлежат на никакви барања за регистрација или овластување.
Директива на ЕУ предвидува дека додатоците во исхраната можат да содржат широк спектар на хранливи материи и други состојки, вклучувајќи витамини, минерали, амино киселини, есенцијални масни киселини, растителни влакна, разни растителни и растителни екстракти. Дозволените дози се засноваат на вредностите на D-A-CH, ова се препораките на германското, австриското и швајцарското друштво за исхрана или барањата на ЕУ:
- Минимална содржина: 15% од препораките на ЕУ за дневна доза
- Максимална содржина за минерали: 100% од препораката
- Максимална содржина на витамини: 300% од препораката
Витамини А и Д може да бидат содржани само во единечни количини во додатоци на храна поради можна хипервитаминоза. Ако дозата е поголема, производот е класифициран како медицински производ.
Complaintалбата од Европската заедница е насочена против правилото од 300%, според кое се отежнува слободното движење на стоки во Европа. Во меѓувреме, според пресудата на Сојузниот суд на правдата, постои тенденција повеќе да не се разгледува трипати поголема дневна вредност за витамини како единствен критериум за класификација како лек.
Контролата на храната на сојузните држави е одговорна за следење на додатоците на храна што се достапни насекаде и на производствените компании.
Општо се разбира дека диетата е „здрава храна“ што е генерално диета прилагодена на потребите на пациентот и терапијата на неговата болест.
Диететика: наведени нутриционистички цели
Значи, постојат диети за
- Ограничување на целата диета (намалена диета, на пример, ако имате прекумерна тежина),
- Намалување на одредени пропорции (на пример, диета со малку јаглени хидрати за дијабетичари, диета со малку сол за бубрежни заболувања или хипертензија, диета со малку маснотии за заболување на панкреас),
- Зголемување на сите компоненти на храната (дополнителна храна) и
- Зголемување на одредени компоненти на храна (на пр. Диета богата со протеини во кахексија).
Концептот на диететика опфаќа повеќе од здрава храна. Диететиката е специјално составена храна што служи за посебните хранливи потреби на одредени групи потрошувачи. Ова вклучува производи за болни, како и за (сè уште) здрави. Диететиката е насочена кон посебни околности како што се болест, симптоми на недостаток, функционални абнормалности и преосетливост кон индивидуална храна. Опсегот на диетика се протега од одделни супстанции како што се замени за трпезариска сол, замени за шеќер, засладувачи и јодирана сол до балансирана диета. Последниот израз го рефлектира прецизно дефинираниот посебен состав што ја разликува диетиката квалитативно и квантитативно од нормалната храна.
Балансирана диета: за болни и здрави
Постојат целосно избалансирани диети, кои се наменети како единствен извор на храна (на пример, храна за бебиња) и дополнителни избалансирани диети. Балансираната диета може да се користи како диетална храна за специјални медицински цели кај болни и здрави луѓе, на пример, во случај на апсорпција, дигестивни и метаболички нарушувања (целијачна болест, дијабетес), но исто така и за бремени жени и доилки (дополнителни избалансирани диети), доенчиња и мали деца ( Храна за бебиња како целосна избалансирана исхрана, дополнителна храна, комплементарна храна).
Индустријата започна бројни дополнителни балансирани диети, некои во ортомолекуларни дози, за различни области на примена: Примери се витални комбинации на супстанции за спортисти, бремени жени, жени во менопауза и мажи со рак на простата. Но, дури и "со ослабен имунолошки систем", за срцето и крвните садови, итн., Одредена диетална храна е предмет на постапка за известување според регулативата за диета.
Функционална храна, нова храна
Досега, „функционалната храна“ не е законски дефинирана - храна што би требало да има дополнителна корист надвор од чистата исхрана. За оваа цел, меѓу другото. Додадени пробиотици, пребиотици, омега-3 масни киселини, фитохемикалии и фитоестрогени.
Спротивно на тоа, според регулативата на ЕУ (EC број 258/79), новата храна се однесува на нова храна и нови состојки на храната, на пример, генетски модифицирани микроорганизми. Оваа храна поминува низ процес на одобрување. (РС)