Спирулина - состав, употреба и можни интеракции со лекови - NutriPharm од Letitia

Спирулината е една од најпознатите претставници на сино-зелените алги. Иако се нарекуваат „алги“, тие не се еукариотски организми како и останатите алги, туку прокариоти (бактерии). Специфичната сино-зелена боја ја даваат пигментите фикоцијанин и хлорофил .

Спирулината е всушност термин кој се однесува на две бактерии, Arthospira platensis и Arthospira maxima, исто така познати како Spirulina platensis и Spirulina maxima, соодветно.

Главно се користи како вегански извор на протеини и витамин Б12. Содржината на протеини варира помеѓу 55-70% од неговата маса. Иако се смета дека обезбедува соодветни количини на сите есенцијални аминокиселини, неговиот состав е прилично слаб во цистеин, лизин и метионин, во споредба со животински извори.

Во однос на витамин Б12, спирулината содржи значителни количини (87%) од псевдовитамин Б12 (7-аденил цијанокобамид) што не може да се капитализира од човечкото тело. Останатите 13% се претставени со витамин Б12 (цијанокобаламин). Поради оваа причина, се смета дека спирулината не треба да биде одржлив извор (или единствен извор) на витамин Б12, особено за веганите [1,2].

Што содржи спирулината?

Главната компонента на спирулината е фикоцијанобилина. Таа се одликува со неговата способност да го имитира дејството на билирубин, вклучена во инхибиција на ензимскиот комплекс, никотинамид аденин динуклеотид фосфат оксидаза (NADPH). Поради овој аспект, на спирулината и се припишува антиоксидативно и антиинфламаторно дејство.

протеини (55-75% од сувата маса) - од нив, фикобилипротеинел (алофикоцијанин, Ц-фикоцијанин и фикоетрин) и фикоцијанилел најдобро се претставени.
Липопротеин од Браопр - се наоѓа во клеточните wallsидови на бактериите, кои и даваат имунолошки својства на спирулината.
Масни киселини (апликација. 6%) - претставена со киселини: γ-линолен (GLA), стеаринска, алфа-линолеична и палмитинска.
-хептадекане - испарливо соединение на кое му се припишува антиинфламаторно и антиоксидативно дејство.
ЈАглехидрати (околу 14% од сувата маса)
Витамин Б12 - во мали количини и псевдовитамин Б12 (7-аденил цијанокобамид), неупотреблив
Бета-каротен - (провитамин А), зеаксантин, 7-хидроксиретиноична киселина
Ц витамин
Минерали и елементи во трагови: - железо, калциум, магнезиум, натриум, калиум, бакар [1].

Кои се употребите на спирулината?

алергии

Спирулината администрирана во концентрација од 2g/ден за 6 месеци помага да се намали интензитетот на алергиски манифестации кај возрасни (назална конгестија, кивање, чешање) [1,2].

Детоксикација на минерали

Цијанобактериите имаат способност да се врзуваат за тешки метали (жива, кадмиум, олово и арсен), помагајќи да се елиминираат од телото. Спирулината е еден од ретките производи за кои се докажа дека ја поддржува детоксикацијата на тешките метали во организмот, по претклинички студии. Во врска со интоксикација со арсен, постојат студии извршени на човечки субјекти кои покажале дека со орална администрација на спирулина (заедно со цинк), за 12 недели имало намалување на нивото на арсен и неговите ефекти врз кожата [1, 2].

Дијабетес

Се сугерира дека спирулината има хипогликемично дејство (со намалување на нивото на HbA1c) со администрација на 2g/ден за период од најмалку 2 месеци. Дејствува и на липидниот профил на пациенти со дијабетес тип 2, со значително намалување на нивото на серумски триглицериди и ЛДЛ-холестерол [3,4].

Заштита на црниот дроб

Подобрување на функцијата на црниот дроб е забележано со администрирање на 4,5 g спирулина/ден за период од 3 месеци кај луѓе со хепатална стеатоза [5].

Неврозаштита и когнитивен пад

Се сугерира дека спирулината има невропротективна улога против ексцитотоксичност (прекумерна стимулација на нервните клетки од невротрансмитер - глутамат). Овој механизам се припишува на способноста на спирулината да ја инхибира NADPH оксидазата. Од оваа перспектива, може да се смета за алтернатива за намалување на ризикот од прогресија на Паркинсонова болест.
Спирулината има невропротективен потенцијал против токсичноста на минералите, што е многу добро хелатно средство.
Помага во спречување на акумулација на бета-амилоидни и алфа-синуклеински пигменти, кои можат да имаат воспалително и невротоксично дејство. Преку оваа спирулина може да помогне во спречување на Паркинсонова и Алцхајмерова болест [1,2]

Дејство врз клетките на природните убијци (НК)

НК-клетката е препознаена како „вроден убиец“ на имунолошкиот систем. Потекнува од лимфоидната матична клетка на коскената срцевина, заедно со Б и Т-лимфоцитите. Дејството на овој тип на клетки е да се спротивстави на дејството на вирусите и клетките на туморот, кои се активни во првите три дена по почетокот на инфекцијата или антигенската инвазија. Стимулира ослободување на цитокини, со почеток на клеточна лиза и апоптоза (програмирана клеточна смрт).

Неколку студии покажуваат дека спирулината има способност да ја зголеми активноста на НК-клетките во организмот по релативно ниски дози (400 мг) [6,7].

Зголемување на издржливоста кај спортистите

Постојано се докажува дека спирулината ја подобрува издржливоста при вежбање, во дози од приближно 6-7 g/ден, администрирана на здрави спортисти [1,2].

Употребата на спирулина не е ограничена на ситуациите опишани погоре, тие исто така вклучуваат: прекумерна тежина или дебелина, хиперреактивност, дефицит на внимание, синдром на хроничен замор, хепатитис Ц, неухранетост, предменструален синдром, анксиозност и депресија, меморија, кардиоваскуларни заболувања, варење, извор на протеини или витамин Б12, итн. За жал, кај овие болести дејството на спирулината не е потврдено, а резултатите од многу студии извршени во овој поглед се ирелевантни или контрадикторни.

Несакани ефекти

Спирулината собрана од безбедни извори, без загадувачи во форма на микроцистин, тешки метали и штетно бактериско оптоварување, се чини дека е безбедна за повеќето од нас.

Производите што содржат контаминирана спирулина се контраиндицирани за секого, но особено за децата кои се почувствителни на овие супстанции отколку возрасните.

Загадените сино-зелени алги можат да предизвикаат оштетување на црниот дроб, болка во стомакот, гадење и повраќање, слабост, жед, зголемен пулс на срцето или дури и шок. [1,2].

Мерки на претпазливост при администрација

Бременост и лактација - не се препорачува употреба на производи од спирулина, поради недостаток на докази за поддршка на безбедноста на администрацијата во овие ситуации.
Автоимуни заболувања - мултиплекс склероза, системски лупус еритематозус, ревматоиден артритис, тироидитис на Хашимото, и така натаму Спирулината може да го влоши дејството на имунитетниот систем, интензивирајќи ги симптомите поврзани со автоимуно заболување. На пациентите со автоимуни заболувања им се препорачува да избегнуваат консумирање спирулина!
фенилкетонурија - спирулината содржи фенилаланин, супстанца што може да ја влоши симптоматската слика на пациентот со фенилкетонурија. Спирулината треба да се избегнува кај пациенти со дијагностицирана фенилкетонурија! [2]

интеракција

Умерено - се администрира со претпазливост во следниве ситуации:

Имуносупресивни лекови - поради дејството на стимулирање на имунитетниот систем, спирулината може да ја намали ефективноста на имуносупресивната терапија.

примери: азатиоприн (Имуран), базиликсимаб (Симулект), циклоспорин (Неорал, Сандимун), даклизумаб (Зенапакс), муромонаб-ЦД3 (ОКТ3, Ортоклон ОКТ3), микофенолат (CellCept), такролимус (FK506, програмон, програмсун, програмсун) (Делтазон, Орасон), кортикостероиди (глукокортикоиди) итн. [1,2].

Дозирање

Оптималното количество спирулина зависи од повеќе фактори како што се возраста, здравјето, но и состојбата за која се препорачува. Во моментов нема доволно научна поддршка за да се утврди точно оптималното и максималното ниво на спирулина [1].

Мора да имаме предвид дека додатоците во исхраната, иако природни, можат да бидат придружени со токсичност, несакани ефекти или несакани ефекти. Од оваа причина, потребно е при избор на администрација на спирулина, во која било од формите што се наоѓаат на пазарот (прав, капсули или таблети), да се почитува и да не се надминува дозата пропишана на летокот за пакување што го придружува секој додаток.!

Ажурирање на статијата: 11.08.2020