СПИРУЛИНА, супер храна која содржи повеќе протеини отколку месо и риба
Спирулината е сино-зелена микро алга, толку богата со хранливи материи што диетата базирана на вода и овие алги можат да го поддржат правилното функционирање на организмот.
Има богат и разновиден состав, лесно се вари и се апсорбира во организмот, што му дава посебни терапевтски својства.
Оваа алга е една од најстарите форми на живот на Земјата, која помага во производство на кислород со милиони години, така што може да се појават и други форми на живот.
Името потекнува од спиралниот облик на алгите, што е специфично за слатководните езера, иако може да се најде и во извори на солена вода. Откако ќе се собере, се трансформира во густа паста, потоа се остава да се стврдне, по што се меле, за конечно да се пласира во форма на капсули.
И покрај непријатниот вкус, спирулината содржи 60-70% чист протеин, односно повеќе отколку што може да содржи говедско или пилешко, што значи дека ги има сите осум есенцијални аминокиселини (изолеуцин, леуцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин) кои можат да одржат оптимално здравје.
Спирулината е богата со хлорофил. Хлорофилот има дезинфекционо, регенерирачко дејство; одредени супстанции содржани во алги, како што се полиозата, ги намалуваат штетните ефекти на зрачењето врз клетките, го забрзуваат размножувањето на клетките на коскената срцевина и го зголемуваат имунитетот на организмот, имаат антиканцерогено, антиоксидативно дејство и го одложуваат почетокот на стареењето.
Еве како работи ова чудо од алги за здравјето:
1. Го регулира крвниот притисок
Спирулината има висока содржина на линолеинска киселина која помага во формирање на простагландини, со улога во намалување на лошиот ЛДЛ холестерол и регулирање на крвниот притисок.
2. Одржувајте го здравјето на тироидната жлезда
Поради високата содржина на јод, спирулината придонесува за оптимално функционирање на тироидната жлезда, регулирајќи ги метаболичките процеси и некои случаи на хипофункција на тироидната жлезда.
3. Го зајакнува имунолошкиот систем
Спирулината зајакнува, ја зголемува отпорноста и го стимулира одбранбениот систем на организмот, го забавува растот и размножувањето на бактериите, има бактерицидно, бактериостатско дејство, обезбедува профилакса на заразни болести, детоксицира, го забрзува природниот процес на прочистување и елиминација на токсините.
4. Помага во обновување на клетките
Тоа е важен извор на нуклеински киселини (ДНК/РНК), со суштинска улога во процесите на регенерација на клетките и забавување на процесот на стареење. Едноставните јаглехидрати и полисахаридите имаат улога на обезбедување енергија и зајакнување на имунитетниот систем, а растителните протеини (60-70%) лесно се варат и асимилираат од телото. Спирулината е индицирана и за време на периоди на физички или интелектуален напор, бидејќи ја зголемува отпорноста на напор и се бори против физичкиот и менталниот замор.
5. Има хепатопротективна улога
Спирулината е индицирана кај недостатоци на калциум и магнезиум, кај чиреви на желудник и дванаесетпалечното црево, гастритис, холециститис и хроничен хепатитис (со хепатопротективна, детоксикативна и регенерирачка функција на црниот дроб), дијабетес (го регулира нивото на шеќер во крвта), дебелина, хипертензија, исхемична срцева болест.
6. Стимулира варење
Преку внесувањето на растителни влакна, спирулината го стимулира варењето, ја зголемува цревната динамика, придонесува за развој на цревната флора (Лактобацилус) и со тоа го регулира варењето на храната.
7. Борба против некои форми на рак
Спирулината содржи фикоцијанин, многу вредна супстанца за организмот, која инхибира формирање на многу видови рак, особено рак на дебелото црево.
8. Спирулината штити од дегенеративни заболувања
Содржи витамини (бета-каротен, витамини А, Б1, Б2, Б3, Б6, Б12, Д, Е, К, пантотенска киселина, биотин, фолна киселина), биорасположиви минерали, односно се апсорбираат многу брзо и добро од организмот, хлорофил со детоксикација и антиоксидативна улога, интензивирање на метаболичките процеси. Исто така, содржи ензим со голема улога во одбраната на организмот од дегенеративни болести, малигни заболувања, важни за одржување на биолошката младост и полинезаситените масни киселини Омега 3 и 6.
9. Помага при надеж во диетите
Спирулината често се користи во диети, бидејќи го инхибира гладот и предизвикува чувство на ситост. Администрирано половина час пред оброк, го стимулира варењето, го забрзува метаболизмот, помага во намалување на телесната тежина и се бори против дебелината.
10. Спирулината ја одржува еластичноста и младоста на кожата
Поради својата богата содржина во витамини, минерали и антиоксиданти, помага да се врати телото по хемотерапија, заразни болести, забрзување на процесот на заздравување по траума и операција. Ја штити кожата од слободни радикали, затоа ја продолжува биолошката младост на епидермисот.