Срдечна чорба со игри

Пребарувајте само во наслов на рецептот

Срдечна чорба со игри

Факелтрегер Верлаг ГмбХ, фото: фото студио ТЛЦ

Резиме

Користете ги starsвездите со рејтинг за да ни кажете што мислите за овој рецепт. Само кликнете на бројот на starsвезди што сакате да го дадете рецептот:

Просекот е формиран од сите доставени оценки на корисниците.

состојки

Подготовка на срдечна игра чорба

Измијте ја играта гулаш и исушете ја. Загрејте го разјаснетиот путер и пржете го гулаш во него. Истурете го виното и густинот од дивеч, додадете ловоров лист, рузмарин и мајчина душица, како и неколку зачини и оставете да се крчка покриени околу 1 час.
Коцкајте ја сланината и оставете ја во тава. Излупете компири и моркови, исчистете го и измијте го боранијата, исецкајте го зеленчукот и додадете го на месото. Варете ја чорбата уште 20 минути, а потоа зачинете ја со сол и црн пипер. Измешајте го пченкарен скроб со кремот и згуснете ја чорбата со неа.
Свиткајте ја сланината и послужете ја чорбата попрскана со одмрзнати билки.

ИНФО: Сувите каранфилче се неотворените цвеќиња на каранфилското дрво што расте во тропските предели. Пупките се долги околу 1 см и веќе даваат интензивен мирис на дрвото, кој исто така го развиваат како зачин. Покрај тоа, тие развиваат силна арома што им дава посебен вкус на многу јадења.