Стар мускулен лист - Дел III
Старата школа за градење мускули - Дел III
Иднината на млекото
Кога Конели го создаде MET-Rx во раните 90-ти. Тој ги популаризираше протеинските прашоци кои ги заменуваа оброците како нова категорија спортски додатоци. Основата на овие формули за градење мускули е млечен протеин, а идилата помеѓу Конели и матрицата на протеини на казеин од млеко казеин од 20% од 80% продолжува. Тој сега е основач на Progenex Dairy BioActives, компанија што ги проучува мулти-функционалните цитокини кои го сочинуваат кравјото млеко.
„Мултифункционалните цитокини се јавуваат во високи концентрации во првата фаза на лактација кај жени, како и во колострумот во првата фаза на лактација кај кравите. Овие фактори се јавуваат во критични периоди, кога новороденчето - или телето - треба да ги активираат своите телесни системи за многу кратко време “, вели Конели. „Оваа монументална задача на мултифункционалните цитокини демонстрира дека тие содржат целосен опсег на хемиски предаватели потребни за координирање на диференцијацијата и растот на клетките.
Конели се здружи со една од најголемите австралиски компании за преработка на млеко, а „Прогенекс“ наскоро ќе премине во клинички испитувања на луѓе. Тој е многу оптимист во врска со потенцијалот на млекото за зголемување на мускулната маса, со оглед на досегашните откритија.
„Додавањето на нови мускулни влакна е во голема мера водено од регрутирање на сателитски клетки, кои всушност се мускулни матични клетки. Значи, за да ја зголемиме мускулната маса, треба да претвориме што повеќе сателитски клетки во мускулни клетки “, објаснува тој. „За тоа сведочи уникатен резултат на генска активност, пронајден само во јадрото на сателитските клетки, наречен PAX-7. Мултифункционалните цитокини значително го зголемуваат процентот на PAX-7 позитивни јадра. Како последица на тоа, зголемувањето може да биде феноменално, бидејќи зголемувањето на бројот на сателитски ќелии претставува 70% од хипертрофичниот одговор и ја комплетира анаболната реакција предизвикана од протеинот од сурутка “.
Назад кон сегашноста
Додека Конели го заврши своето истражување, некои ентузијасти за обука можеби се прашуваат каков вид млеко да купат. Всушност, овој избор не е толку тежок. Целото млеко нема транс масти и содржи конјугирана линолеинска киселина, олеинска киселина, омега-3 масни киселини и триглицериди со краток и среден ланец - сето тоа е директно поврзано со зголемување на согорувањето на маснотиите и подобрување на здравјето. генерал. (Органското млеко содржи уште поголема количина на овие вредни масти.)
Се чини дека дури и заситените масти во полномасно млеко не го зголемуваат ризикот од срцеви заболувања. Покрај тоа, тие ја намалуваат толеранцијата на глукоза и ризикот од синдром на инсулинска резистенција. Значи, ако ви требаат калории за време на фазата на мускулен раст, полномасно млеко нема да влијае на вашето кардиоваскуларно здравје. Но, ако сакате да се дефинирате, пијте обезмастено или полумасно млеко. Ако вашата цел е само да бидете силни, секое млеко е добро.
Динамично море. Чоколадото и полномасното млеко веројатно биле игнорирани тВо последниве години. Сепак, студиите на лабораторијата за човечки перформанси на Универзитетот во Индијана (Блумингтон) откриле дека млекото од какао е супериорен напиток за обновување. тВо споредба со комерцијалните пијалоци од јаглени хидрати како што е Gatorade. Податоците од универзитетот Нортамбрија (Newукасл, Велика Британија) ја потврдија моќта на обновување на какао млеко. Интересно, истражувањето направено на Медицинската гранка на Универзитетот во Тексас во Галвестон, САД покажа дека полномасното млеко ја зголемува синтезата на протеини подобро одâобезмастено млеко по тренинг со тегови. Очигледно, не заборавајте да додадете барем чаша протеин од сурутка за да го направите динамит после тренингот.