Стек за дрво за сечење топло, срдечно, делумно и остатоци - рецепт

1.Ставете масло од пченка во обложена тава и оставете го да се загрее. Во меѓувреме, зачинете ги шницлите со сол и бибер, истурете ги во врелата маст и пржете ги. Грубо исечете го зеленчукот (на пример, дијаманти, моливи, итн.). Додадете рузмарин. Зеленчукот енергично пржете го во тава со рузмарин, лук сол и бибер. Исечете го кромидот и сланината. Извадете ги пржените стекови од свинско месо од тавата и загрејте се.

топло

2.Спржете ја сланината и кромидот во тавчето во кое се пржеле шницлите. Потоа прашина со црвен пипер и деглаза со зеленчук (може да биде и нешто друго, на пример, црвено вино или вода). Исецкајте ги билките што се присутни и додадете ги. Исто така, кратко вратете ги шницлите во тавата.

3.Во меѓувреме, подгответе пржени компири или друго гарнирче. Распоредете го зеленчукот во центарот на чинијата, одозгора ставете го пржениот бифтек, а одозгора смесата со сланина и кромид. Ставете компири наоколу, украсете со билки. Добар апетит!