Стевиа е погодна како замена за шеќер
Консумираме над 100 грама шеќер секој ден. Експертите се премногу сигурни. Оние кои имаат премногу висок услов за шеќер не само што ја оштетуваат нивната фигура, туку и здравјето. Од оваа причина не е ни чудо што индустријата постојано се бори со алтернативи на шеќер. Со стевиа, се чини дека е пронајдена алтернатива што всушност ви овозможува да заборавите на обичниот шеќер.
Лекот за природно чудо од Јужна Америка
Стевиа не е ништо повеќе од фабрика во Јужна Америка; сепак, нивните лисја се од интерес. Овие се околу триесет пати послатки од добро познатиот шеќер. Фабриката се користи во Јужна Америка повеќе стотици години; Стевиа е природен производ без шеќер, но многу сладок. Но, замената на шеќерот беше контроверзна со години се додека алтернативата за шеќер не беше одобрена само во Европа на крајот на 2011 година.
Стевиа е чисто „природен производ“. Се добива од стевиа ребаудијанда, слатка или медена билка - растението стевија. Но, дали замената на шеќерот го одржува она што го ветува? Стевиа има предност да биде стабилна на топлина. На пример, замена за шеќер може да се користи и за подготовка на печива.
Но, стевијата исто така ви помага да изгубите тежина?
Особено дијабетичарите (тип 2) уживаат во предноста што стевиа - како и другите засладувачи - нема калории. Оние кои сакаат да јадат слатко, но сепак сакаат да се грижат за своето тело можат да го следат својот „порок“ на калориски свесен начин. И дури и ако стевијата нема калории, за засладувачот често се дискутира во јавноста.
Бидејќи дури и ако производот не содржи калории, многу експерти се на мислење дека засладувачите се тајната храна за гоење. Телото би лачело многу повеќе инсулин и последователно ќе го стимулира чувството на глад. Досега, сепак, нема докази дека стевиа навистина би го стимулирала производството на инсулин. Според студиите, други алтернативи на шеќер исто така не би го промовирале производството на инсулин.
Секој што мисли дека сите производи од стевиа кои во моментов се наоѓаат на полиците во супермаркетите се без шеќер, не е во право. Бидејќи многу производи од стевиа содржат само 10 проценти од замената на шеќер; остатокот од сласта доаѓа од обичен шеќер. Значи, ако одлучите да купите производ што содржи стевија, дефинитивно треба да обрнете внимание на состојките и на хранливите информации.
Природна алтернатива со горчлив вкус
Стевијата може да биде препорачлива замена за шеќер поради својата природност (други алтернативи на шеќер може да се најдат тука), но - како и сите други засладувачи - не е лек за исчезнување на златото на колкот. Ако сакате да ја намалите вашата тежина, мора да консумирате помалку калории отколку што трошите. Само избегнување на шеќер не е ветувачко решение, но барем еден пристап.
Секој што некогаш јадел производи од стевија, брзо ќе открие дека останува горчлив вкус во устата. Огромен неповолност; многу други производи за замена на шеќер се без вкус или ја обезбедуваат само сладоста.
Стевиа може да биде друга алтернатива за дијабетичари или оние кои внимаваат на нивната лоза. Сепак, стевиа не е лек за дебелеење, ниту промовира активно губење на тежината и е - веројатно најголемиот недостаток - не е без вкус.