СТОКИ - како да ги изберете најдобрите и кои здравствени придобивки ги носат - Врвни природни лекови
Сувото грозје е плод на сорти грозје без семиња, кои ги задржуваат своите терапевтски квалитети дури и по процесот на дехидрација.
Суво грозје се произведува од специјални сорти, без семиња, од кои најпопуларно е: Султана, Малага, Монука, Зант рибизла, Мускат и Томпсон.
Тие имаат малку маснотии и холестерол, препорачани се како закуска за оние кои сакаат да бидат во добра здравствена состојба. Помага во регулирање на гликозата и холестеролот, правилно функционирање на дигестивниот систем и контрола на крвниот притисок.
Суво грозје - како да ги набавите
Грозјето се бере само откако ќе ја помине фазата на зреење, по што ќе се исуши на сонце или во рерна.
Поради намалувањето на содржината на вода, зрната се намалуваат во обемот, но повеќето хранливи материи остануваат присутни.
Како се консумира
Конзумирањето на 50 грама на ден, редовно, има позитивни ефекти врз организмот, претставувајќи здрава алтернатива на бонбоните и слатките на пазарот.
Тие можат да се консумираат како такви, додадени во природен јогурт, млечни житарки, салати, десерти и здрави пијалоци, итн.
Како да ги избереме најдобрите
Постојат три вида суво грозје што се комерцијално достапни:
- суво грозје суво, природно (препорачано);
- вештачки сушени суво грозје;
- суво грозје третирано со сулфур (златни суво грозје).
Тие можат да се консумираат во мали количини дури и од пациенти со дијабетес, за да ја задоволат нивната желба за слатки во урамнотежена исхрана.
Темното суво грозје е најздраво
Пожелно е да се избегнуваат суво грозје во светло обоени, како што е жолтото, и да се одлучат за најтемните, здрави и квалитетни.
Мали суво грозје, ниту премногу меко ниту премногу тврдо, кои имаат брчки, исто така, имаат корисни ефекти врз здравјето - овие аспекти укажуваат на висок степен на природност.
Здравствени придобивки
Во случај на суво грозје, добро е внимателно да ги прочитате информациите на пакувањето, бидејќи тие можат да содржат конзерванси како што се сорбинска киселина или, најчесто, сулфити.
- Го регулира варењето на храната поради неговата содржина на влакна
- Намалете ја киселоста на желудникот
- Ги елиминира токсините од телото
- Ги ублажува симптомите на анемија, преку својата богата содржина на железо и витамин Б комплекс
- Борба против слободните радикали (антиканцерогено дејство)
- Тие го зајакнуваат имунитетот и лекуваат инфекции
- Спречете ја депресијата
- Го штити видот поради содржината на витамин А, бета-каротен и каротеноиди
- Зачувајте ги вашите заби здрави
- Тие го зајакнуваат скелетниот систем
- Спречува остеопороза поради содржината на бор што помага во зајакнување на коските и зглобовите
- Го регулира крвниот притисок и ја флуидизира крвта
- Намалете го ризикот од кардиоваскуларни заболувања
- Спречете задржување на течности.
Контраиндикации
Суво грозје не се препорачува за луѓе кои страдаат од чир на желудник и дванаесетпалечното црево, оние кои страдаат од ентероколитис, туберкулоза и дебелина.