Стотици илјади литри користено масло за јадење стигнуваат до канализационата мрежа Радио Романија Ресита
Како прво, дали знаевте дека користеното растително масло се смета за токсичен остаток? Компаниите како ресторани, пицерии, мензи, хотели или крофни според законот се должни да собираат користено масло и да го даваат на специјализирани компании. Истото можеме да го сториме и со изгореното масло во садовите дома, но тоа не е случај. Повеќето домаќинки фрлаат масло во канализациониот систем и некои жалат што не знаат каде има собирачи на ваков отпад.
Според романското законодавство, трговските компании кои преку својата активност создаваат користено масло имаат обврска да ги собираат овие масла одделно и да ги предаваат на некои овластени економски оператори од аспект на заштита на животната средина. За жал, не секој го почитува законот. Имаме среќен случај денес. Претставникот на еден ресторан од Режица изјави дека неговата компанија има договор со компанија од Баја Маре, која периодично го собира користеното масло и ги обезбедува и потребните контејнери. Компанијата за собирање го собира маслото секој пат кога ќе се побара. Во просек околу пет пати годишно, од таа компанија. Бидејќи продава производи за брза храна, има за период од 2 месеци и 200 l користено растително масло.
Важно е да се поврати користеното масло за јадење и да се предаде на овластена компанија бидејќи фрлена во канализацијата може да формира блокади, а откако ќе стигне до градската пречистителна станица создава вистински проблеми за процесот на третман на вода. Претставникот на Агенцијата за заштита на животната средина Карас-Северин, Адријана Телеску зборуваше за важечката законска регулатива и посочи дека има многу куќи за гости и ресторани кои не предаваат користено масло на собирачите на ваков отпад. Постојат две компании во Карансебеш кои собираат користено растително масло, кои редовно известуваат до Агенцијата за заштита на животната средина Карас-Северин.
Користените масла за готвење сочинуваат 12% од загадувачите присутни во водата и почвата, а еден литар користено масло за јадење загадува до еден милион литри вода. Исто така фрлен на земја, доведува до деградација на нејзината плодност за период од пет години.