СТУДИЈА; Сок од домати може да спречи рак на дојка; еМарамурите

Чаша сок од домати консумирана дневно може да се бори против рак на дојка стимулирајќи лачење на хормон кој се бори против болеста, открија американски истражувачи. „Придобивките од јадење домати или производи од домати, дури и за кратко време, беа очигледни во нашите откритија“, велат американските истражувачи од Универзитетот „Рутгерс“ во Newу erseyерси, цитиран од dailymail.co.uk.

На пример, една чаша сок од домати на ден содржи доволна количина на ликопен, хемикалија во доматите што го стимулира лачењето на адипонектин, хормонот кој се бори против факторите на ризик за рак на дојка. Ликопенот исто така им дава црвена боја на доматите и имало студии кои покажале дека е исто така ефикасен против рак на простата..

Американски истражувачи го измерија нивото на хормонот адипонектин кај 70 жени постари од 55 години, пред и по конзумирање сок од домати за 10 недели. Сите жени биле или со прекумерна тежина или имале близок роднина со дијагностициран карцином на дојка, кој имал поголем ризик да се разболи.
Количината на ликопен пронајдена во чаша сок од домати го зголеми нивото на адипонектин до 9%, е прикажано во студијата објавена во Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

Адипонектин го регулира нивото на маснотии и ја држи дебелината под контрола, што е еден од главните фактори на ризик за рак на дојка, а зголеменото ниво на овој хормон е позначајно кај послабите жени. „Наодите ја демонстрираат важноста на спречување на дебелината. Диетата богата со домати има поголемо влијание врз (…) жените кои следеле здрава исхрана“, Рече истражувачката Адана Лланос.

Претходните истражувања покажаа дека ликопенот може да се бори и против рак на дојка, сопирајќи го растот и развојот на клетките на ракот. Најдобар извор на ликопен има доматите, но оваа супстанца е присутна во помали количини во гуава, диња, кајсии, папаја и розов грејпфрут.
Извор: Медиафакс