Студија Децата со вегетаријанска и веганска исхрана понекогаш се премногу мали
Студија: Децата со вегетаријанска и веганска исхрана понекогаш се премногу мали
19 април 2018 година - 17:12 часот
Се повеќе деца не јадат месо
Само органски, вегетаријански, па дури и вегански: Групата луѓе кои свесно избегнуваат месо и производи од животинско потекло, се чини дека расте се повеќе и повеќе. Ако децата и адолесцентите, исто така, започнат да избегнуваат сè што доаѓа од животни на рана возраст, работите можат да станат критични - ова сега го покажа едно истражување.
Премногу мал поради неухранетост?
Чисто растителна диета за мали деца може да доведе до застој во растот во одделни случаи. Во една неодамнешна студија, десет проценти од веганските деца и шест проценти од вегетаријанците биле премногу мали за нивната возраст. Ова може да биде знак на под-оптимална диета, изјави директорот на студијата Маркус Келер од колеџот за средни бизниси. Студијата не е репрезентативна.
„Гледаме дека се повеќе деца и млади живеат без месо“, вели Вибке Унгер, портпарол на „ПроВег“, поранешната германска асоцијација на вегетаријанци. Една од причините за ова е што помладата генерација е поотворена кон нови работи и прашања за благосостојба на животните.
Воздржете се од јадење месо го ограничува растот?
Но, колку е здраво или штетно да се изостави главната храна за време на фазата на раст? Што точно јадат младите вегетаријанци и вегани и што прават нивните резерви на хранливи материи досега е недоволно истражено.
Според авторите, нерепрезентативната студија „Вечи диета“ со 364 деца од една до три години покажува дека вегетаријанската и веганската диета сигурно можат да работат за мали деца. 90 проценти од овие деца би се развиле нормално во однос на висината и тежината. Сепак, родителите понекогаш имаат потреба од совети за исхрана. Немаше дефицит кај деца кои јаделе животински и растителни производи, но три проценти биле со прекумерна тежина.
Исхраната заснована на растенија може да работи - ако обрнете внимание на неколку работи
Авторите на студијата дошле до заклучок „дека веганската или вегетаријанската диета може да ги покрие и потребите на возраста на малото дете, доколку се внимава да се обезбеди доволно снабдување со енергија на храна и критични хранливи материи, особено витамин Б12“. Сепак, не беа земени примероци од крв.
Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува балансирана и разновидна диета со млеко и јајца за деца и млади кои се вегетаријанци. Според мислењето на ДГЕ, доволно снабдување со некои хранливи материи не е можно само со тешкотии со веганска диета.
„Децата вегани треба да се хранат како деца со болест на протеински метаболизам“, вели Метилде Керстинг, поранешна раководителка на Истражувачкиот институт за исхрана на децата (FKE). Федералното здружение на педијатри „категорично“ го отфрла веганизмот кај деца и адолесценти, а исто така смета дека вегетаријанската диета е помалку загрижувачка.