СТУДИЈА Добри масти за организмот и препорачани количини
Мастите, долго време сметани за штетни за здравјето, се неопходни за правилно функционирање на организмот, според студиите цитирани од dailymail.co.uk, кои велат дека витамините А, Д и Е и есенцијалните масни киселини содржани во масната храна помагаат во спречување на болести.
СТУДИЈА: Добри телесни масти и препорачани количини (Слика: Shutterstock)
Витамини А, Д и Е, заедно со есенцијални масни киселини, најчесто се наоѓаат во храна богата со маснотии, па напротив, не треба да се избегнува нивно вклучување во исхраната. Овие соединенија можат да помогнат во спречување и контрола на болести како што се кардиоваскуларни заболувања, разни видови на рак, недостатоци на имунолошкиот систем, артритис, проблеми со кожата, предменструален синдром и симптоми на менопауза.
Млекото треба да се консумира во целост. Причината е што полномасното млеко обезбедува подолго чувство на ситост, а некои студии покажаа дека некои масни киселини во млекото можат да помогнат во контролата на телесната тежина. Препорачаната дневна количина е 250 милилитри (една чаша).
ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ
Момчето пица стави во карантин цела австралиска држава. Како беше можно
Предупредување од СЗО. Организацијата не препорачува ремдесивир во третманот на пациенти со КОВИД-19
КОМЕНТАР Валериу Шухан: Небулизацијата на правдата
Ковчегот со безживотно тело на актерката Драга Олтеану Матеи, депониран во кино „Мон Амур“
Јајцата, спротивно на популарното верување, се добри за организмот и можат да се јадат и до четири пати неделно, според експертите. Истражувањата покажаа дека нивото на холестерол во организмот не се зголемува под влијание на потрошувачката на јајца.
Маслиновото масло е многу добро во салатите, но станува опасно, со канцероген потенцијал, кога се загрева и никогаш не треба да се користи за пржење. Специјалисти советуваат да се користи масло од сончоглед или репка за пржење, што е многу поотпорно на високи температури.
Црвеното месо може да се јаде четири пати неделно во количина од околу 100 грама, но важно е да потекнува од животни кои се хранат со трева и кои не се одгледуваат природно на фарми за гоење со синтетички гасови збогатени со разни супстанции.
Јаглехидратите во белиот леб и слични производи треба да се избегнуваат. Наместо тоа, се препорачува храна од цели зрна. Храната како ориз, тестенини и бел леб се претвора во шеќер, што го зголемува ризикот од развој на дијабетес тип II.
Преработеното месо е храна што треба да се избегнува. Овие производи содржат големи количини на транс масти и сол. Иако се многу вкусни, придобивките се многу пониски од здравствените ризици.
Јогуртот, како и во случајот со млекото, мора да се конзумира во целост. Обезмастените јогурти понекогаш додаваат шеќер за да го надополнат вкусот на отстранетите масти.
Овошните сокови веќе долго време се промовираат како вистински раствори за чудо, но всушност тие се штетни за организмот. Процесот на вадење овошен сок доведува до губење на растителни влакна, што е важен дел од нивната нутритивна корист. Исто така, со конзумирање на сок, а не на цело овошје, се зголемува внесувањето на шеќер во организмот, бидејќи всушност се консумираат повеќе овошја.
Чоколадото е многу добро за срцето, но само она со најмалку 70% какао. Бело и млечно чоколадо се полни со маснотии и шеќер, со многу малку какао, па затоа е најдобро да се избегнува.
Путерот е добар за употреба во мали делови и се препорачува за сметка на маргарини или други слични намази.