Студија Храната е повкусна ако ја фотографираме пред да ја конзумираме

Студијата вклучува три теста на кои учествувале повеќе од 120 лица. Учесниците беа поделени во четири групи: оние кои правеле или не фотографирале здрава храна и оние кои правеле или не фотографирале нездрава храна пред да ја јадат. Студијата покажува дека оние кои фотографирале нездрава храна, торта во овој случај, ја доживувале како повкусна од оние кои не се сликале пред да ја јадат. За оние кои позирале или не јаделе здрава храна, немало разлика во тоа како тие го перцепираат вкусот, според „Newујорк тајмс“.

За вториот тест, истражувачите сакаа да ја продлабочат разликата помеѓу фотографирање здрава и нездрава храна. Учесниците на студијата ја добија истата торта претставена како здрава за некои и нездрава за други, по што од нив беше побарано да ја фотографираат. Оние кои беа информирани дека тортата е нездрава, повеќе го ценеа вкусот на тортата отколку оние кои сметаа дека има диететски состојки.

Во третата студија, истражувачите сакаа да ја истакнат разликата помеѓу здравата и нездравата храна. Откриле дека доколку учесниците во студијата бидат информирани дека другите луѓе кои јадат здрава храна ги фалат, учесниците ќе мислат дека храната е подобра. Така, ако се погледне слика направена од друга личност со здрав препарат, храната ќе изгледа повеќе вкусно. Ова создава очекувања дека храната е вкусна.

Заклучокот од студијата е дека луѓето комуницираат со храната, а фактот што ја фотографираат пред консумирање создава пријатна слика за храната со помош на светлина и поставување на чинијата, па потрошувачите очекуваат дека храната е вкусна.

---