Студија покажува дека многу протеини помагаат при слабеење; Исцелување пракса
Многу протеини можат да ви помогнат да изгубите тежина: Научниците од Универзитетот во Копенхаген откриле во најобемната студија за диети до сега дека диетата со многу протеини и производи што содржат малку скроб и маснотии е најдобриот начин да се намали дебелината или ефектот јо-јо после диета да се избегне.
Истражувачите, предводени од Томас Мејнерт Ларсен и Арне Аструп од Универзитетот во Копенхаген, дошле до заклучок, како дел од таканаречената студија „Диоген“, меѓународна европска студија, дека диетата богата со протеини, а притоа да се избегнуваат производи што содржат маснотии и скроб, може да помогне во намалување на вишокот тежина нуди најдобри услови. Како дел од нивната студија, научниците следеле и испитувале 772 семејства со 938 возрасни членови и 827 деца од различни европски земји. За да се анализираат ефектите на диетата врз телесната тежина, беа оценети податоците од подгрупа од 773 возрасни со прекумерна тежина. Истражувачите ги објавија своите резултати во денешното онлајн издание на „New England Journal of Medicine“. Според истражувачите, оптималната диета за намалување на телесната тежина или одржување на телесната тежина по диетата е составена од, на пример, посно месо, млечни производи со малку маснотии, мешунки и многу малку производи со скроб како бел леб или ориз.
Во пресрет на вистинската студија, на учесниците им беше препишана строга осумнеделна диета, при што нивниот внес на енергија беше ограничен на 800 килокалории на ден. Како резултат, испитаниците изгубиле во просек единаесет килограми телесна тежина. Потоа започна вистинската студија и истражувачите подетално ги разгледаа ефектите на диетите врз телесната тежина. На учесниците на студијата им беше препишана една од петте различни варијанти на диети со малку маснотии, според кои требаше да ја прилагодат својата исхрана во следните шест месеци. Истражувачите потоа ги споредиле мерењата на телото и тежината снимена пред почетокот на студијата со податоците измерени по шестмесечната диета.
За петте различни варијанти на диета, истражувачите исто така го зеле предвид таканаречениот гликемиски индекс (ГИ) на храната. Гликемискиот индекс, кој беше воведен во 1980-тите, како дел од истражувањето за дијабетес, дава ефект на јаглени хидрати и храна што го зголемува шеќерот во крвта. Храната што е многу скробна и содржи јаглехидрати, што предизвикува брз или висок пораст на шеќерот во крвта, има висок ГИ. Спротивно на тоа, експертите зборуваат за низок ГИ во случај на храна со малку јаглени хидрати кои само малку го зголемуваат нивото на шеќер во крвта кога се консумираат. На пример, компирите имаат висок ГИ, додека лебот од цели зрна има низок. Петте различни пропишани диети варирале главно во содржина на протеини и ГИ, како што известуваат научниците во „New England Journal of Medicine“.
По шест месеци диета, просечното зголемување на телесната тежина на учесниците во сите групи беше околу 0,5 килограми. Индивидуалните резултати од различните варијанти на исхрана јасно покажаа дека диета со висока содржина на протеини, т.е. Х. 25 проценти од испорачаната енергија доаѓа од протеини, а нискиот ГИ најдобро одговара за да се избегне зголемување на телесната тежина. Спротивно на тоа, групата учесници во студијата кои јаделе ниски протеини (само 13 проценти од енергијата испорачана од протеини) и храна со висок ГИ имале најлоши резултати, се вели во изјавата на научниците во тековната публикација. Разликите во зголемувањето на телесната тежина помеѓу двете споменати диетални групи во просек се нешто помалку од два килограми, како што нагласија истражувачите, а испитаниците очигледно подобро се согласувале со исхраната богата со протеини. Бидејќи во групата со високо протеинска диета само околу 25 проценти од учесниците би ја прекинале диетата, додека во групите со малку протеини во исхраната 37 проценти од испитаниците ја запреле диетата пред крајот на шест месеци.
Наспроти европските упатства за оптимална исхрана како дел од диетата, сегашната студија доаѓа до резултат дека диетата богата со протеини со низок ГИ е првенствено погодна за избегнување на дебелина. Досега, ЕУ препорача многу јаглехидрати, односно леб и ориз, но малку месо, како особено погодни за диета. Со цел ефикасно да се спротивстави на напредната епидемија на дебелина, научниците предводени од Томас Мајнерт Ларсен и Арн Аструп сега бараат итно да се ревидираат упатствата и да се земат предвид резултатите од сегашната студија.
Постојат бројни методи во натуропатија за да се изгуби вишокот тежина. Една варијанта е слабеење преку акупунктура. Сепак, акупунктурата не ја заменува промената во исхраната и начинот на живот, но секако може да ги поддржи. Друга варијанта е „fletching“, што е за џвакање и дегустација на храна со целосна концентрација. (fp)
Информации за авторот и изворот
Важна белешка:
Овој напис е наменет само за општи упатства и не треба да се користи за само-дијагностицирање или само-третман. Тој не може да ја замени посетата на лекар.