Студија за дијабетес тип 2 низок или висок јаглени хидрати за намалување на шеќерот во крвта, пораз на дијабетесот 2
Во јули 2015 година, беше објавена рандомизирана студија во Американскиот журнал за клиничка исхрана, во која 115 пациенти со дијабетес тип 2 со прекумерна тежина (возраст: 52 ± 7 години, БМИ: 34,6 ± 4,3, HbA1c: 7,3 ±) 1,1%) биле испитувани во текот на 52 недели. 68 проценти од учесниците ја завршија студиската програма во целост (LC: n = 41, HC: n = 37).
Две сосема различни диети беа споредени едни со други:
- Ниско-јаглени хидрати [LC]: 14% јаглени хидрати, 28% протеини, 58% масти
- Јаглени хидрати [HC]: 53% јаглени хидрати, 17% протеини, 30% масти
Покрај тоа, учесниците учествуваа во програма за вежбање (60 мин., 3 дена/недела).
Резултати од студијата за ЛК наспроти ХЦ
Просечно намалување на крвниот притисок
- LC: -7,1/-6,2 mm Hg
- HC: -5,8/-6,4 mm Hg
Просечно долгорочно намалување на шеќерот во крвта (HbA1c)
- LC: -1,0%
- HC: -1,0%
Двете форми на исхрана мораа да се придржуваат до строгата шема на калории и беа придружени со спортска програма. И диетите со малку јаглени хидрати и јаглехидрати доведоа до губење на тежината и намалување на долгорочниот шеќер во крвта (HbA1c), крвниот притисок и крвните липиди во студискиот модел.
Диетата со ЛК покажа мала корист:
- Подобри нивоа на маснотии (намалување на триглицеридите и ЛДЛ холестеролот, зголемување на ХДЛ холестеролот)
- постабилно ниво на шеќер во крвта
Диетата со ЛК беше прекината од 29 проценти од учесниците во студијата, додека диетата со ХЦ беше 35 проценти.
Заклучок
Нема значителни емпириски докази за поддршка на диета со малку јаглени хидрати. Фактот дека ограничувањето на содржината на јаглени хидрати е во корелација со понизок шеќер во крвта се заснова на когнитивно неверување, кое, се разбира, е исто така овековечено од човечката логика. Логиката е само колекција на предрасуди.