Супа на неделата Супа од тиква и јаболко од бавниот шпорет

природен, нордиски, блог за свежа храна од 2005 година

Работата во получистената кујна е сè уште можна во ограничен обем. Оваа недела супа се врати од бавниот шпорет.

Супа од тиква и јаболко од бавниот шпорет

Јаболката и дава на супата и сладост и малку киселост. Комбинацијата на зачини е исто така одлична.

Супа од тиква и јаболко од бавниот шпорет

Состојки:

• 2 лажици путер
• 2 просечни Кромид
• 3 стебленца целер, со лисја
• 1 кг тиква Хокаидо
• 2 јаболка, приближно 250 гр
• 1,2 л пилешки фонд; за вегетаријанска верзија зеленчук или вода
• 2 стапчиња цимет, приближно 5 гр
• 6 каранфилче
• 6 зрна од зачини
• сол
• Бибер, свежо мелен
  ЗА СЛУБА
• Пиперчиња
• Кисела павлака

ИЗВОР

ПОДГОТОВКА

1. Излупете го и исецкајте го на коцки кромидот, извадете ги жиците од целерот и исечете ги на мали парчиња, излупете го јадрото од јадро и исечете го на клинови. Исечете ја тиквата во коцки со средна големина.
2. Запечете го кромидот и целерот во путерот околу 5 минути додека не омекнат.
3. Ставете ги парчињата тиква и јаболко во садот за садови, додадете ги целерот, кромидот и густинот.
4. Ставете го капакот и варете го на „ниско“ околу 6 часа, додека тиквата и јаболката не станат меки. Ситно мелете стапче цимет, каранфилче и миризлив пипер во малтер. Додадете во супа половина час пред крајот на времето за готвење.
5. Супата испасирајте ја со рачен блендер. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
6. Пополнете во чинии/чаши за супа и послужете ги со кифлички кифли и кисела павлака.

Вкупно време: 1 час
Време на подготовка: 10 минути
Време на готвење/печење: 6 часа пониско
Големина на саксија: 3,5 литри

4 размислувања за „Супа на неделата: супа од тиква и јаболко од бавниот шпорет“

Хм, воопшто не е лошо, без кујна сеуште можете да вриете нешто во бавниот шпорет ако жената е во неволја.

Убава есенска супа!

Ти верувам без да си го пробал.

Одлично - сега имам втора варијанта од Кроки покрај „стандардната“ супа од тиква со праз;-)

И јас дефинитивно би ја сакал оваа прекрасна супа.

Викендот треба да се возам до куќата на земјоделецот и да добијам Хокаидо!

Остави коментар откажете одговор

Пребарувајте над 2500 рецепти

Поздрав од кујната

Мои книги SlowCooker

На менито

Категории

Ние користиме колачиња за да ви го овозможиме најдоброто можно искуство на нашата веб-страница.

Можете да дознаете повеќе за тоа кои колачиња ги користиме или да ги деактивираме под поставките.

Апсолутно потребни колачиња

Оваа веб-страница користи колачиња за да можеме да ви го понудиме најдоброто можно корисничко искуство. Информациите за колачињата се зачувани во вашиот прелистувач и извршуваат функции како што е препознавање кога ќе се вратите на нашата веб-страница и помагање на нашиот тим да разбере кои делови од веб-страницата ги сметате за најинтересни и корисни.

Апсолутно неопходните колачиња се активираат во секое време за да можеме да ги зачуваме вашите поставки за поставките за колачињата.

Ако го деактивирате ова колаче, не можеме да ги зачуваме поставките. Ова значи дека секогаш кога ќе ја посетите оваа веб-страница ќе мора повторно да овозможите или оневозможите колачиња.

Повеќе информации за нашата политика за колачиња

---