Супа од бел грав Рецепт во стилот на Азија - EatCareLive

грав

Дали сакате да направите повеќе со мешунките, но навистина не знаете што да правите со нив? Тогаш апсолутно мора да го пробате овој вкусен рецепт за мојата супа од бел грав. Не само што е вкусно, и вашите добри жители на цревата имаат корист од тоа. Правилно подготвен, овој рецепт е одличен за фигурата и затоа е погоден ако сакате здраво да ја регулирате вашата тежина.

Се разбира, можете да варирате, да користите друг зеленчук и, во зависност од вашиот вкус, да подготвите супа од грав. Во овој случај, особено ми се допадна комбинацијата со тестенини соба. И сега забавувајте се испробувајќи го!

Рецепт за супа од грав во азиски стил

Состојки:

  • 200 гр сув бел грав
  • 1 мал сладок компир
  • 2 големи моркови
  • 8 печурки
  • 1 кромид
  • 2 чешниња лук
  • 1 конзерва кокосово млеко
  • Тестенини соба или ориз
  • 4 лажици доматна паста
  • 1 лажица масло од црвена кари
  • 1 лажица масло од кокос
  • 50 мл соја сос
  • Солена пиперка
  • Фенугрик во прав
  • ким
  • магдонос
  • 2 ловорови лисја

Подготовка:

Белите грав се натопуваат во вода околу 12 часа претходниот ден. Веднаш штом ќе започнете да готвите следниот ден, треба да ја исцедите водата пред да го користите гравот при готвење.

Исечете го кромидот, морковот и слаткиот компир на мали парчиња и соте ги со 1 лажица масло од кокос. По околу 3 минути, додадете ситно сецкан лук, паста за кари, доматна паста и ким и испржете ја целата работа уште 2 минути. Потоа додадете бел грав, ловоров лисја и доволно вода што сè е покриено со вода и ја ставате супата да зоврие. Сега треба да се готви најмалку 1,5 час, додека зрната не поминат скоро. Секогаш и тогаш треба да додавате вода и добро да мешате.

Во исто време, можете да сварите тестенини соба или ориз. Јас готвев јуфки за мојот сопруг и ориз басмати за себе, но мислам дека е најдобро со јуфките соба (леќата).

Откако ќе почувствувате дека гравот полека се провлекува, додадете кокосово млеко, соја сос и тилчец во прав и оставете ја супата да врие уште 10 минути. Сега исечете ги печурките на тенки парчиња и додајте ги во супата уште 3-4 минути, така што тие сепак ќе бидат цврсти до гриз кога ќе ги јадете. На крај, можете да додадете готови јуфки или ориз (во зависност од) во супата и ситно исецкајте го магдоносот и посипете го над него.

Рецепт од бел грав здрав

"data-medium-file =" https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/white-kidney-bean-2728708_1920-300x200.jpg "data-large-file =" https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/white-kidney-bean-2728708_1920-1024x683.jpg "loading =" lazy "alt =" рецепт за бел грав здрав "ширина =" 550 "висина =" 367 "srcset =" https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/white-kidney-bean-2728708_1920.jpg 1920w, https://www.eatcarelive.com/wp-content/ подигнувања/2019/12/бело-бубрег-грав-2728708_1920-300x200.jpg 300w, https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/white-kidney-bean-2728708_1920-768x512.jpg 768w, https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/white-kidney-bean-2728708_1920-1024x683.jpg 1024w, https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads /2019/12/white-kidney-bean-2728708_1920-600x400.jpg 600w, https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/white-kidney-bean-2728708_1920-1255x837.jpg 1255w, https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/white- бубрег-грав-2728708_1920-825x550.jpg 825w "големини =" (макс-ширина: 550px) 100vw, 550px "/> Белите грав се здрави и вкусни

Зошто белите грав се здрави?

Белите зрна не само што имаат одличен вкус, туку се и многу здрави! Тие припаѓаат на мешунките, исто така наречени мешунки. Сега се знае дека мешунките се одличен извор на протеини. На пример, 100g бел грав обезбедуваат 21g протеин, со црвена леќа тоа е дури 26g протеин на 100g. Но, не само поради високата содржина на протеини, пулсирањата се одлични за секоја диета, бидејќи тие исто така имаат многу важни влакна. 100 гр бел грав содржат голем дел од нив, кои се важни за добро варење.

Човек често слуша дека мешунките се добри за губење на тежината, што може да се објасни со фактот дека сме сити подолго поради големата количина на влакна и високата содржина на протеини. Бидејќи мешунките врзуваат вода и отекуваат, се активира цревната активност и се подобруваат движењата на дебелото црево, што исто така може генерално да доведе до подобрен метаболизам. Поради нискиот гликемиски индекс, шеќерот во крвта останува на постабилно ниво. Исто така, се вели дека го намалуваат холестеролот и крвниот притисок, што ги прави совршен извор на исхрана за дијабетичарите. Но, тоа не е сè, бидејќи белите грав содржат и таканаречени изофлавони, што е претходник на нашиот женски хормон естроген. Овие супстанции се нарекуваат и фитоестрогени. Ако цревната флора е здрава, изофлавоните се претвораат во активни хормони. Фитоестрогените можат да помогнат во регулирање на нашата хормонална рамнотежа и да ги намалат симптомите за време на менструацијата или менопаузата.

Мешунките се исто така важни снабдувачи на разни минерали и витамини. Белиот грав е богат со витамини од групата Б, но има и многу калиум, магнезиум и калциум во мешунките. Ова ги прави одличен извор за вегетаријанци и вегани и одлично е што тие се толку разноврсни!

Се надевам дека уживавте во овој нов рецепт? 🙂 Ако барате повеќе поврзани статии, можете да ги прочитате моите постари објави:

Може да ме следите и на Инстаграм @heilpraktikerin_bodensee и Пинтрест подолу @EatCareLive - Свесен живот и веге-храна за да не пропуштам ништо! Секојдневно објавувам таму на тема здрава исхрана, рецепти, гинекологија и соработка.