Супа од борш ДОВГАН со цвекло и бела зелка 480 гр
Таканаречениот појас од борш се протега од Полска преку Галиција, Украина и Белорусија до областа Волга/Дон. Во Русија, боршот не се консумира како посебен оброк, но често се служи како пред-супа или средно јадење за ручек или вечера. Составот варира од регион до регион, но скоро секогаш вклучува месо, неизлепена или ферментирана цвекло, бела зелка и компири.
Како и со многу јадења од супа од источна Европа, долгото време на готвење на тивок оган е карактеристично за подготовката. Пред сервирање, боршот треба да се рафинира со кисела павлака (или павлака) и свежи билки (обично копар, исто така, лисја од лук или магдонос). Натопено солено масло од лук и, во секој случај, свеж леб се служи со борш.
Нашата борша „руска кујна“ со цвекло, компири и бела зелка му заштедува на потрошувачот многу време заради брзата подготовка и има вкус како домашно.
Инструкции за подготовка: Додадете 750мл месо или зеленчук во чашата и оставете да се вари 3 до 4 минути.
Прави: 1200 мл супа подготвена за јадење.
Супа од зеленчук со цвекло и бела зелка
Супа од зеленчук со цвекло и бела зелка
Дистрибуција: DOVGAN GmbH, Zinkhüttenweg 6, 22113 Хамбург, www.dovgan.de
Состојки: 38% цвекло, 18% бела зелка, 11% доматно пире, 8,7% морков, 7,6% компир, 6,4% кромид, масло од репка, сол, пченично брашно, Шеќер, лук, киселини: лимонска киселина, зачини.