Супа од цвекло - вегетаријанец од борш - јадења со нискокалорични рецепти, совети за градинарство; повеќе

Ти треба

(за 4 големи чинии од по 132 kcal без кисела павлака)

250 гр зелена супа

500 гр варен цвекло

1 коцка зеленчук

200 гр компир

Оцет по вкус (користам јаболков оцет)

подготовка

Исецкајте ги зелените супи во блендер и соте со малку вода во тенџере.

Исечете го цвеклото на коцки од 1 см (измијте ги рацете веднаш потоа или облечете ракавици 😂) и додадете го во тенџерето заедно со 800 мл вода и коцката од густината. Оставете сè да врие нежно 20 минути.

За тоа време, исечкајте го кромидот и компирот, ставете ги четвртините домати и сè во тенџерето со 1/2 лажичка мед, 1 лажичка сол, 1/2 лажичка бибер и 1 лажица оцет со цвекло. Оставете да врие уште 25 минути.

На крај, зачинете сè со оцет и зачини и послужете со кукла кисела павлака.

---