Супа од готвач Том Јам Ганг
состојки
| 1 литар | зеленчук |
| 250 гр | Ракчиња) |
| 200 гр | Печурки |
| 3 лажици | Сос од остриги |
| 2 лажици | Кокосово млеко |
| 1 нотка. | Чили паста, црвена |
| 1 мала | Пиперки чили |
| 1 | Пролетен кромид) |
| 1 парче (и) | Ingerумбир, околу 2 см |
| 1 лажица масло | Сок од лимета |
| 2 прачка/n | Лимонова трева |
| 1 куп | коријандер |
подготовка
Исечете го ѓумбирот на парчиња. Исчистете ги и преполовете ги печурките. Исечете ја лимонската трева и кромидот на парчиња долги околу 3 см.
Оставете зеленчук со ѓумбир, млад кромид и лимонска трева да се готви околу 5 минути. Додадете ракчиња, печурки, чили паста и сос од остриги. Оставете да врие уште 10 минути.
Додадете го кокосовото млеко и промешајте. Зачинете ја супата со сок од вар, сол и црн пипер. Оставете го да се стрмни неколку минути. Грубо исецкајте ги лисјата од коријандер и прелијте ја супата.