Супа од грав во унгарски стил

Од Моника Лампинг

Здрава храна: Со оваа вкусна супа лажица многу фитохемикалии и растителни влакна - и со само неколку калории. Ова ве прави да се чувствувате сити и ве одржува здрави и фит!

Времето помина брзо
тешкотија
Нутритивна вредност 430 Kcal/пристаниште.

состојки

350 гр грав од плаша
2 ловорови лисја
1500 ml супа од зеленчук
2 кромид
2 чешниња лук
300 гр моркови
2 корени од магдонос
2 лажици маслиново масло
1 лажичка црвен пипер (благородно слатко)
400 гр ситно сецкани домати
1 лажичка сушен оригано
1 лажичка сушен босилек
Малку сол, бибер

подготовка

Исплакнете го плаша со ладна вода и исцедете го. Потоа добро покријте го во тенџере со ладна вода и впијте го преку ноќ. Исцедете го следниот ден, исплакнете со ладна вода и исцедете го.

Донесете го зрното од плаша до вриење со ловоров лисја во многу вода без сол. Покријте и оставете да се крчка на тивок оган околу 1 час додека не се зготват скоро. Исцедете го гравот, исцедете го. Потоа ставете го повторно во тенџерето и истурете го зеленчукот одозгора.

Излупете го кромидот, лукот, морковот и коренот на магдоносот. Ситно исецкајте го кромидот, притиснете го лукот преку преса за лук. Исечете ги морковите и корените од магдонос во коцки со големина на залак.

Загрејте маслиново масло, соте кромид и лук додека не бидат проlирни. Додадете моркови и корени од магдонос и кратко соте. Прашина од црвен пипер над неа и промешајте ја.

Измешајте ја мешавината од моркови, домати, оригано и босилек во гравот и оставете да врие околу 20 минути. Извадете ги листовите од заливот од супа и зачинете ја супата од грав со сол и црн пипер. Тестенините исто така имаат добар вкус.

Добар апетит!

Се вклопуваат здрави

Мои совети за рецептот:

Ако сакате, со него можете да послужите и 'ржан леб, варен компир или ориз.
Нема ли ситно сецкани домати во куќата? Потоа работи и со 1 конзерва (400 гр) излупени домати. Исцедете ги доматите и соберете го сокот од домати. Доматите ситно исечкајте ги со голем нож. Потоа повторно додадете во сокот од домати.
Супата не е доволно кремаста за вас? Потоа едноставно измешајте 1 лажичка пченкарен скроб со 5 лажици вода. Промешајте во зовриена супа и оставете да врие околу 2 минути.
Гравот од плаша им го должи своето име на црвено-кафените дамки, бидејќи изгледаат слично на многу мали јајца од препелица. Сепак, оваа сличност се губи преку готвењето.

Како да се ослободите од калориите:

55 минути трчање пливање

39 мин. Пливање возење велосипед

48 мин. Велосипедизам танцување

Скоцкањето слатки беше најголемото нешто за квалификуваниот екототролог дури и како дете. Рано го презеде производството на торти и курви дома - така што секогаш беше близу до садот за тесто. Нејзиното децениско експертиза и 16 години уредник во добро познато списание за храна ја прават наш експерт за готвење и печење.