Супа од ѓумбир од тиква од готвач од фибриндциер
Супер вкусно, лесно, брзо, здраво, малку калорично
состојки
| 1 голем | Тиква (се), тиква Хокаидо |
| 5 | Јаболка, по можност не брашно |
| 4-ти | Кромид (и), бел или жолт |
| 1 | Пиперки чили |
| 1 парче (и) | Ingerумбир, посвеж, по можност големо парче |
| нешто | Маслиново масло или масло од репка (ладно цедено) |
| нешто | куркума |
| нешто | Супа од зеленчук, инстант |
| нешто | Кари во прав |
| Н. Б. | вода |
Нутриционистички вредности по порција
протеини
Јаглехидрати.
подготовка
Извадете го семето од тиквата, исечете го на поголеми коцки со кожата (претходно измијте). Исечете ги излупените јаболка на поголеми коцки (непосредно пред да влезат во тенџерето, во спротивно ќе оксидираат и ќе станат кафеави). Исечете го кромидот (не треба да се исецка многу ситно). Основна чили пиперка, исечена на парчиња. Arsумбирот грубо изрендајте го на ренде (навистина треба да биде големо парче ѓумбир!), Ако во ренданиот материјал има груби влакна, извадете ги (свежиот ѓумбир не треба да биде премногу дрвенест).
Загрејте малку масло во голем тенџере. Додадете кромид и соте додека не стане про untilирен. Додадете коцки од тиква, ѓумбир и чили, варете приближно 2 минути додека мешате. Додадете вода (сè треба да биде добро покриено), додадете зеленчук по вкус и оставете сè да зоврие околу 4 минути. Додадете јаболка, исто така, куркума, оставете да се динстаат заедно на тивок оган додека не се распаднат јаболката (приближно 10 минути). Додадете кари во прав приближно 1 минута пред крајот на готвењето, во зависност од вашиот вкус.
Пире сè со рачниот мешалка за да направите кремаста супа. Можеби повторно сезона.