Супа од карфиол со домати и компири - пост или диетален рецепт Урбани вкусови
Супа од карфиол со домати и компири - пост или диетален рецепт. Како да направите супа од карфиол? Едноставен рецепт за посна супа од зеленчук и зеленчук. Рецепти за супа. Посни рецепти (вегански). Рецепти од карфиол.
Направив многу вкусна супа што е и посна и диетална. Супа од карфиол со домати и компири е ефтина и брза, се готви за 50-60 минути. Може да се јаде како такво или да се покисели на крајот со зелка или борш.
Оваа супа од карфиол е многу здрава бидејќи е полна со зеленчук и растителни влакна (влакна) и не содржи многу маснотии. Исто така е многу мирисна бидејќи не недостасуваат гранчиња мајчина душица и копра. Овие две билки одат многу добро со карфиолот!
Кому не му е гајле пост исто така може да свари 2-3 свински коски со малку месо на нив (ребра на пример). Во тој случај, времето за готвење на супата ќе се продолжи за уште еден час, а рецептот е сличен на оној на боршот од свинска коска - видете овде. Само што боранијата се заменува со карфиол.
Како и со секоја супа, исечете зеленчук и зеленчук или решетки на голем ренде (корени). Сепак, мора да се земат предвид нивните времиња на готвење за да не ги ставаме сите од почеток, но за возврат, почнувајќи од најсилниот и завршувајќи со најмладиот (со кратко време за готвење). Theе видите подолу по редоследот по кој ги ставам. Карфиолот е зеленчук есен-зима со деликатна текстура што може да се уништи со продолжено готвење. Може да се користи и во овој рецепт замрзнат карфиол.
Бидејќи сум од Трансилванија, не одам по кисели супи, па киселоста на доматите ми изгледа доволно. Во лето избирам миризливи градинарски домати, купени од локални производители. Во зима користам густ сок од домати (рецепт тука), пасат, домати во конзерва или домашна супа (рецепт тука) до оваа супа.
Ако имате замрзнат или конзервиран зеленчук (обичен или во сок од домати) можете да ги користите со доверба. Пронајдете ги рецептите овде и овде.
Ви оставам и Трансилвански рецепт за супа од карфиол со крем, компири и пушено месо - видете овде.
Од количините подолу, се добива приближ. 8-10 порции супа од карфиол со домати и компири. Супата лесно може да се загрее во следните 2-3 дена доколку се чува во фрижидер.