Супа од краставица со нане и босилек

Доколку сакате едноставен и брз рецепт за кој не е потребно вриење или премногу време поминато во кујната, тогаш ние имаме совршено решение за вас. Марта Стјуарт препорачува едноставна, освежувачка супа од краставица. Нане и босилек се состојките што му даваат посебен вкус.

состојки

1 чаша ферментиран крем
½ линк од зелен босилек
. Линк од свежа нане
1-2 сецкан зелен кромид
1 чаша вода
1 краставица долга, излупена, без семе, сецкана
1 лажица сок од лимон
½ лажичка зачинет сос

Начин на подготовка

Измешајте го кремот, босилек, нане, зелен кромид и вода во мешалка и чувајте додека не добиете пире. Додадете ја сечканата краставица и мешајте со блендерот додека не се соединат состојките, но парчињата краставица остануваат малку цели.

Додадете сок од лимон и зачинет сос и зачинете со сол по вкус. Супата ставете ја во фрижидер најмалку 3 часа. Вкусно е ако го послужите истиот ден кога го подготвивте. На крајот, можете да ставите тенки парчиња краставица на секоја порција, доколку сакате.

---