Супа од сирење и праз со мелено месо - малите гурмани
Кога станува постудено надвор, супите едноставно имаат подобар вкус отколку во лето. Значи, денес супа од сирење и праз со мелено месо.
- 500 гр мелено месо, измешано
- 1 праз
- 400 гр преработено сирење
- 250 гр крема
- 750 мл супа (зеленчук, говедско или пилешко)
- сол и црн пипер
- Растително или маслиново масло за пржење
Прво добро испржете го меленото месо од сите страни во голем тенџере со малку масло и зачинете го со сол и црн пипер.
Исчистете го празот, исечете го на мали парчиња, додајте го на мелено месо и соте го кратко.
Дегласете со супа и постепено мешајте го преработеното сирење и оставете го да се стопи. Не би го додал целото преработено сирење во супата веднаш. Така можете да ја промените дебелината на супата во зависност од вашиот вкус.
Сега промешајте ја кремската фраза и повторно ставете да зоврие.
Зачинете со сол и бибер и готово.
Добар апетит,
Твојата Никол
П.С. Вкусна супа од тиква е исто така совршена во есен, придружена со домашни стапчиња од сирење. Бидејќи на многу помали деца им се допаѓа кога можете да натопите нешто во супа или да го извадите со лажица.
Никол
Јас се викам Никол, јас сум мајка на две прекрасни деца, работам и сакам добра храна со семејството и пријателите. Бидејќи изборот на храна не е секогаш толку лесен за нас и за нашите деца, јас секогаш барам рецепти за целото семејство. Затоа што едноставно не можам да поднесам палачинки, пица и помфрит. Не можам да видам лица направени од домати, краставици и пиперки. Значи, треба да се најде нешто што на сите ни се допаѓа или што може да се модифицира за да има нешто за секого.
0 коментари
Остави коментар Откажи коментар
За мене
Никол
Јас се викам Никол, јас сум мајка на две прекрасни деца, работам и сакам добра храна со семејството и пријателите. Бидејќи изборот на храна не е секогаш толку лесен за нас и за нашите деца, јас секогаш барам рецепти за целото семејство.