Супа од сирење со крутони од мајчина душица - рецепт Кауфланд
Нутриционистички вредности
Нутриционистички вредности
Тековни понуди
Состојки (8 порции)
| 250 гр | зачинето сирење, на пр. Б. Бергкосе или Апенцелер |
| 1 | чешне лук |
| 1 | кромид |
| 2 лажици | путер |
| 2-3 лажиче | Брашно |
| 800 мл | Супа од зеленчук |
| 150 мл | сок од јаболко |
| 200 гр | Преработено сирење |
| 150 мл | крем |
| сол | |
| свежо мелен пипер | |
| 1 нотка. | Ким од ким |
| 1 нотка. | Мелено морско оревче |
| 3 парчиња | Бел леб или тост |
| 1 лажичка | сецкани лисја од мајчина душица |
Совет за рецепт
Супата и крутоните идеално може да се подготват ден претходно. Оставете крутоните да се оладат и спакувајте ги херметички.
подготовка
Раш сирење. Излупете го лукот и кромидот, здробете го лукот, исечете го кромидот на коцки и испржете ги во 1 лажица загреан путер околу 4 минути. Накратко додадете брашно и пот.
Истурете го густинот и сокот и оставете да зоврие. Промешајте преработено сирење и рендано сирење, загрејте и оставете да се стопи. Супа пире, додадете крем и зачинете со сол, бибер, семе од ким и морско оревче. Исечете леб на коцки.
Загрејте го преостанатиот путер и динстајте ја мајчината душица во путерот околу 1 до 2 минути, додадете ги коцките леб и пржете ги на загреаниот путер додека не станат крцкави.
Доколку е потребно, истурете ја супата низ сито, наредете ја во длабоки чинии и послужете ја попрскана со крутони од мајчина душица.