Супа од сирење со рецепт за Ризлинг ЕДЕКА

Рецепт за супа од сирење со Ризлинг и риган. Јадењето базирано на нашиот рецепт за супа од сирење е брзо и лесно за подготовка. Чиповите шунка и даваат завршница на супата и ја прават нешто многу посебно.

500 гр компир
200 гр кромид
1 чешне лук
1 лажичка путер
850 мл живина
150 мл Ризлинг
8 парчиња шунка Серано
200 гр Гауда
сол
пипер
морско оревче
риган
магдонос

Излупете компири, кромид и лук, исечете ги компирите на мали коцки, ситно исечете го кромидот.

Загрејте го путерот во тенџере, додадете компири и кромид и исцедете го лукот. Пот сè додека не стане безбоен, истурете ја супата и намалете ја топлината. Врие нежно околу 20 минути.

Покријте го листот за печење со хартија за печење, ставете парчиња шунка одозгора и печете 5-10 минути на 220 степени горна/долна топлина (конвекција 200 степени).

Додадете бело вино во супата и излупете го ситно.

Ситно изрендајте го сирењето, оставете настрана 2 лажици. Додадете го остатокот од сирењето во супата и стопете го во него додека мешате.

Зачинете ја супата од сирење со сол, бибер, морско оревче и риган.

Послужете ја супата, украсете со скршена шунка, преостанато сирење и магдонос. Пробајте ја и нашата вкусна супа од тиква, оваа супа од вино и други рецепти за сирење! За студената зимска вечер, го препорачуваме и нашиот рецепт за јагнешко чорба со вкус на ориентал со ѓумбир, ким и чили.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Без глутен Без глутен

Рецепт за супа од сирење: златно искушение

Сирењето е една од најпопуларните намирници кај Германците. Дали во парчиња како прелив од леб, во коцки како закуска, рендан на тепсија или стопен во кремасти сосови - сирењето има одличен вкус за млади и стари. Во фонду од сирење или раклет е погодно за празнични денови. Во нашиот дел „Готвење и печење со сирење“ составивме бројни рецепти за вас за да илустрирате колку е разноврсен млечниот производ.

Нашиот рецепт за супа од сирење изгледа софистицирано, иако може да се готви брзо и лесно - за само половина час. Супата направена од компири, бело вино и лук се пире, а потоа се меша со рендано сирење. Зачинет со морско оревче и риган и украсен со чипс од шунка и магдонос, тоа исто така ќе ги убеди вашите гости. Ако сте домаќин на прослава и сè уште барате идеи за бифе, ние исто така го препорачуваме нашиот рецепт за стапчиња за грицкање на сирење и сусам. Или, можете да готвите супа од мелено месо од праз и сирење - совршен филер за забави, кој се состои од преработено сирење, праз или праз и мелено месо.

Рецепт за супа од сирење - благ и кремаст

Гаудата се користи во нашиот рецепт за супа од сирење бидејќи младите полу-тврди сирења како ова лесно се топат и затоа се особено погодни за течни јадења. Исто толку важно како и конзистентноста, секако е и вкусот, при што првенствено се прави разлика помеѓу благи и зачинети сорти. На пример, за рендање тепсии со пролетен зеленчук, најдобро е да користите благи сорти, како путер сирење или моцарела, кои не ја маскираат нежната арома. Печурките и доматите, од друга страна, толерираат зачинети сорти како што се чеда или планинско сирење. Нашиот рецепт за чорба кисела зелка предвидува ароматично свежо овчо сирење, кое совршено ја надополнува чорбата заедно со парчиња ореви багети - не само од аспект на вкус, туку и од нутриционистичка гледна точка, бидејќи сирењето е вреден извор на протеини. Пробајте ја и нашата вкусна крема супа од брокула со фета и оваа рустикална торта од кисела зелка! Можете исто така да користите свежи и меки сирења за да подготвите преливи за салата: Зелената салата, на пример, може да биде прекрасно рафинирана со сино сирење. Дури и десерти како што е познатото тирамису може да се направат кремасти со крем сирење - тука во форма на маскарпоне.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа