Супа од тиквички без масло - Коч И покрај креативните рецепти
Рецептите за болни од алергија треба да бидат многу променливи. Еве еден основен рецепт што можете да го подготвите со или без масло. Како зеленчук можете да користите сè што најдобро можете да толерирате.
Супа од тиквички без масло
- Без јајца - без јајце на кокошка
- Ниско ниво на фруктоза
- Без глутен
- Без квасец
- Низок хистамин
- Казеин - без млечни протеини
- Без лактоза
- Ниска хидрати
- Без ореви
- Без соја
- Без сорбитол
- Вегански
- Вегетаријанец
СОСТОЈКИ
- 1 парче кромид или кромид
- 1 парче тиквички
- 100 - 150 гр зеленчук што добивате
- 250 - 300 ml супа без квасец + супа без глутен
- 1 лажичка сок од лимон или друга киселина (сок од Verjuice)
- 1 парче ѓумбир, приближно 1 см
- 1 парче чешне лук 1, ако сакате
- 2 нотка сол
- Оставете 1 нотка пиперка ако сте нетолерантни
- Испуштете 2 нотка кари ако сте нетолерантни
- 100 мл кокосово млеко или крем
Јас секогаш додавам друг зеленчук на тиквички, станува „повкусен“ .
Оставете го кромидот ако треба да се справите со фруктоза или едноставно користете го зелениот од пролетен кромид.
ПОДГОТОВКА
- 1. Подгответе го зеленчукот и исечете го на парчиња.
Ако готвите со масло, пот во неа остајте ги shallot, лукот и ѓумбирот. Дегласете со сок од лимон, додадете сол, супа и варете го зеленчукот во него 5 - 7 минути.
Ако готвите без масло, варете го целиот зеленчук, ѓумбир, сок од лимон и лук директно во супа.
Пирето супа добро по времето на готвење. Зачинете.
Додадете крем сирење или што и да земете во него (евентуално земете 1 залак протеини и јадете). Пире сè сè, истурете во чинија и прелијте ги со билки.