Супа од Велики четврток (девет супа од билки); Здрава рок-starвезда

За многу луѓе, крем спанаќот традиционално се служи на Велики четврток. Youе ви покажеме здрава алтернатива: супа од велики четврток, позната и како супа од девет билки. Преполна со свежи диви билки од околните ливади и шуми, оваа супа е вистинска витаминска и хранлива бомба! Обезбедува важни минерали и горчливи материи, има детоксикативно дејство и го зајакнува имунитетот по грубите зимски месеци.

велики

Време на подготовка 10 минути

Време на подготовка 20 минути

Калории/сервирање 33 kcal

состојки

  • 1 чаша лисја од див лук
  • 1 чаша лисја од коприва
  • 1 чаша цвеќиња од маргаритка
  • 1 чаша лисја од трева
  • 1 чаша лисја од Гундерман
  • 1 чаша лук сенф
  • 1 чаша лисја од глуварче
  • 1 чаша пилешко месо
  • 1 чаша лисја од хлебните, зашилен или широк хлебните
  • 2 лажици вода
  • 2 лажици брашно од леќата
  • 1 голем кромид
  • 1 литар зеленчук
  • 1 лажица масло од бадем бел
  • 1 нотка сол
  • 1 нотка пиперка

подготовка

Кромидот ситно исецкајте го и испотете го во две лажици вода. Дај го тоа Брашно од леќата и истурете со Супа од зеленчук на. Добро промешајте за да нема Грутки брашно се јавуваат.

Исчистете ги, измијте ги и исечкајте ги Билки парична казна Додадете го во супата и оставете го на кратко да зоврие. Тргнете го тенџерето од шпоретот, дајте го тоа Бадем путер и супа пире до кремаста. Послужете ја супата со малку Цвеќиња од гуска и свежо Леб од цели зрна .

Соберете го само она што навистина го знаете

Ве молиме, соберете само диви билки што ги имате јасно идентификува може. Јадливите и отровни растенија понекогаш изгледаат многу слично и потребно е одредено искуство или обиколка Крстоносните билки да може да именува широк спектар на диви билки.

Квалитет Планинари во диви билки може да се најде скоро насекаде, само побарајте состаноци близу вас на Интернет.

Ако не знаете една или повеќе билки споменати погоре или не можете да ги најдете (сеуште), секако можете да ги замените со други диви билки, Кулинарски билки користете го наместо тоа, или само оставете го надвор и додадете ја количината што недостасува на другите.

Забелешка: 1 чаша одговара на 240 ml, што е приближно стандардна чаша чај/кафе. Ако често правите рецепти со детали за чаши или сакате самите да бидете креативни, ви препорачуваме американски чаши (исто така достапни на Амазон). Тука се става акцент на пропорционалноста на состојките за разлика од макотрпното мерење.