Супа од зеленчук со пилешко и вермикели

1.Исчистете ги морковите, целерот и коренот од магдонос и исечете ги на парчиња со големина на залак, па ставете ги во пароброд. Ставете го ова во мало тенџере, додадете околу една чаша вода и оставете го зеленчукот да се готви на пареа околу 7 минути.

околу минути

2.Празот исечете го на прстени ширина од околу 1 см, а листовите за сирење во тенки ленти. Посипете ги и на зеленчукот и пареа уште 5 минути.

3.За тоа време, загрејте ја супата со месото до точката на вриење, но не ја „варете“, зачинете со сол и бибер.

4-ти.Гответе тестенини од супа во посебен тенџере во солена вода околу 6 до 7 минути и потоа истурете ги во сито за да се исцедат; Наполнете во сад за сервирање со капак и ставете го на маса за самопослужување.

5.Додадете го зеленчукот со густинот од пареата во супата, зачинете го со свежо рендано морско оревче и послужете го посеан со половина магдонос.

6-ти.Зголемете ја супата од зеленчук на чинија, ставете малку тестенини во средина (мажите обично сакаат малку повеќе, па затоа сакам да ги сервирам тестенините одделно со супа) и посипете го остатокот од магдоносот одозгора.