Супа супа од грашок - рецепт за Thermomix®
Есента и зимата се време за супа. И апсолутна класика е срдечна супа од грашок, со или без колбаси. Прекрасно е топло и ве одржува сити долго време. Тие исто така можат да бидат претходно зготвени, замрзнати и повторно да се загреат доколку е потребно. Еве го рецептот.
Срдечна супа од грашок - состојките
- куп магдонос
- 1 голем кромид
- 200 гр коцки сланина
- 1 куп зелена супа
- 300 гр компири
- 200 гр поделен грашок
- 1000 гр зеленчук, подготвен
- 2 ловорови лисја
- сол
- свежо мелен црн пипер
- 4 виенски колбаси
Срдечна супа од грашок - подготовката
- Ставете го магдоносот во садот за мешање и оставете | Ниво 5 исецкајте и префрлете.
- Ставете го кромидот во, 5 сек. | Скршете го нивото 5, притиснете надолу со шпатула. Додадете коцки сланина и варете 3 мин. | 120 ° C [TM31 те молам Варомаш] | Ниво на пареа 2. Додадете зелена супа и компири на парчиња и 5 сек. | Исецка на ниво 4,5.
- Ставете грашок, густин, ловоров лисја, сол и бибер во садот за мешање, 60 мин. | 100 ° C | Во спротивно, ротација на стрелките на часовникот | Варете го нивото 1. Ставете го магдоносот во садот за мешање. Ставете колбаси во Варомаш, ставете ги одозгора и продолжете уште 20 мин. | 100 ° C | Во спротивно, ротација на стрелките на часовникот | Варете го нивото 1. Поделете ја супата на плочи и послужете.
Нутриционистички вредности по порција: 678 KCAL | 22 Г Е | 57 G F | 21 G KH
Совети: Сплит грашокот е особено погоден за супа од грашок затоа што не треба да се натопува и да се готви за пократко време отколку неизлупениот, сушен грашок. Ако сакате неколку поголеми парчиња компир, не додавајте малку во супата до чекор 3. Ако одите без месо, само оставете ги сланината и колбасите.
Совршен за Pinterest:
