Супер храна - најчесто поставувани прашања
Кои се суперхрана?
„Суперхрана“ е превод на терминот „суперхрана“ што се појави во САД во 1990 година за да назначи храна што содржи поголема количина на хранливи материи од вообичаеното и можните терапевтски доблести, како супериорни извори на антиоксиданти, витамини, минерали, па дури и есенцијални хранливи материи ( што не може да се синтетизира од човечкото тело и мора да се земе однадвор).
Преферирани од луѓе кои донеле диета претежно заснована на жива храна, тие се подеднакво корисни и погодни за секого поради нивните посебни квалитети.
Некои од нив се егзотични (акаи, чиа или мака), други попознати, но претставени во нови форми: пченица и јачмен во форма на трева или луцерка (луцерка), кои не се користат во храната.
Постои список на суперхрана?
Нема дефинитивен список на овие прехранбени производи, нови производи кои периодично се појавуваат на пазарот, главно се должи на воведувањето во исхраната на растенија кои претходно се користеле само медицински и откривањето на нови употреби или форми на презентација на познати растенија (на пр. Пченица, која во форма тревата има голем број на извонредни квалитети) и, поретко, поради откривање на нови видови растенија.
За што се добри суперхраната?
Терапевтски индикации се движат од подобрување на коефициентот на интелигенција, до спречување на рак и срцеви заболувања, зголемување на капацитетот за вежбање, физичкиот и менталниот тон. Нивните ефекти понекогаш може да се преценат, но нивното вклучување во исхраната е корисно за сите.
Зошто наместо тоа да не земате одобрени апчиња или додатоци во исхраната? Тие се научно докажани?
Јадењето е задоволство додека голтањето апчиња не е!
Истражувањата за ефектите на синтетичките витамини и минерали дадоа контроверзни резултати, споменувајќи ја нивната слаба апсорпција (околу 10 пати, според некои извори) во организмот и одредени несакани ефекти.
Фармацевтската индустрија со повеќе милијарди долари никогаш нема да го поддржи ова истражување, бидејќи не е заинтересирана за третмани преку здрави диети, само, најмногу, за производство на екстракти или додатоци, кои, сепак, не можат да се натпреваруваат со природата.
Токму поради фактот што суперхраната ги содржи сите хранливи материи во сурова и непреработена форма, фиксирани од разни хемиски врски, тие полесно се апсорбираат и обработуваат од човечкото тело и немаат несакани ефекти. На пример, калциумот што се продава во форма на калциум карбонат (како креда) е потешко да се апсорбира, но сусамот во форма на паста (тахини) е многу лесен за асимилација.
Не можам да ги добијам своите хранливи материи ниту од редовна храна?
Да и не Да, бидејќи тие секако се наоѓаат и во храната на која сме навикнати, но во многу помали проценти и би било потребно да се јадат многу големи количини за (понекогаш е невозможно да се консумираат толку многу на оброк).
Која беше првата супер храна?
Тешко е да се каже затоа што, како што споменавме порано, терминот неодамна влезе во вокабуларот.
Но, постои храна што може да се натпреварува за оваа титула, промовирана на овој начин уште од 40-тите - 50-ти. Дали знаете што е ова? спанаќ!
Да, тој се здоби со популарност поради добро познатиот Попај - морнарот кој, конзумирајќи го, излезе од каква било тешкотија. Генерации деца тогаш беа „принудени“ да го јадат познатото пире од спанаќ, за некои од нив ова беше „тортура“. И иако по некое време спанаќот влезе во конус во сенка, тој се врати во сила поради препораките на некои диететичари или познати готвачи.
Која супер храна е најчесто користена?
Зелен чај. Го консумираат милиони луѓе, дури и ако не од здравствени причини, но особено поради вообичаени навики како „чај од 5 часот“, што е добра замена за кафето преку неговите енергетски ефекти.
Во последниве години, истражувањата покажаа дека зелениот чај е богат со антиоксиданти и може да обезбеди заштита од карцином и срцеви заболувања, но додавањето млеко и уште полошо, шеќерот може да ги намали неговите здравствени својства.
За луѓето кои пијат многу чај, лажичката млеко додадена на секоја чаша може значително да придонесе за зголемување на количината на маснотии во исхраната, зголемување на ризикот од срцеви заболувања и откажување на заштитниот ефект на антиоксидантите.
Што треба да правиме со суперхраната?
Јадете ги, уживајте во нив, но не земајте ги како лекови - ќе го намалите апетитот.
Суперхраната, како и секоја друга храна, се препорачува да се вклучи како дел од урамнотежена исхрана.
Најсигурен пат до здравјето на железото е интелигентната модификација на деликатната рамнотежа на хранливите материи што ги внесуваме.
До третина од карциномите и висок процент на срцеви заболувања, се смета дека дегенеративните и хроничните болести се поврзани со исхраната, промената на исхраната и потрошувачката на храна се еден од најдобрите начини да се одбранат од нив.
Стандардниот совет е сепак најдобар - јадете повеќе овошје и зеленчук, повеќе скроб и јаглехидрати и што е можно помалку или без животински протеини.
Накратко за суперхраната:
• обезбедува додаток на витамини, минерали и есенцијални масни киселини;
• заштитува подобро од карцином, срцеви заболувања и други хронични заболувања од редовната храна;
• тие содржат хранливи материи полесно да се апсорбираат од синтетичките таблети и витамини и се исто така вкусни.