Супер храна Овие 7 намирници се вистински креатори на здравјето - ФОКУС на Интернет
Забележа грешка?
Грлото боли, носот тече, едниот напад на кашлање го брка следниот: есента честопати е синоним за настинка. Одморот, секако, помага, но и оние кои треба да заздрават побрзо, исто така, можат многу да придонесат за закрепнување и зајакнување на имунитетот со помош на диета. Овие седум суперхрана не треба да недостасуваат во ниту едно домаќинство за време на студениот бран.
ѓумбир
Ingerумбирот е вистински сеопфатен кога станува збор за борба против типичните симптоми на настинка како што се болка во екстремитетите и замор. Неговите антиинфламаторни ефекти се веќе научно докажани. Покрај тоа, клубенот е експекторанс и има антивирусни својства. Есенцијалните масла (ѓумбироли) содржани во ѓумбирот се познати и како „аспирин на природата“, бидејќи имаат слична хемиска структура.
Чајот од ѓумбир е популарно средство за спротивставување на настинка. Едноставно отсечете парче од свежиот корен, излупете го и исечете го на парчиња - потоа ставете го во топла вода и оставете го да биде стрмен. За повеќе вкус, може да се додадат клинови од лимон и сируп од мед или агава.
куркума
Куркумата е популарен зачин, особено во ајурведската кујна. Клубенот се смета за природен антибиотик бидејќи куркуминот што го содржи има антиинфламаторно дејство. И ајурведската и традиционалната кинеска медицина користеле куркума заедно со ѓумбир како топол пијалок за инфузии против треска и настинка со векови. Студиите покажуваат дека куркуминот се докажува дека ја зголемува активноста на имунолошкиот систем.
За чај од куркума ви треба лажичка куркума во прав или излупена клубена куркума, парче излупен ѓумбир и половина лажичка црн пипер. Состојките се вметнуваат во врела вода, а потоа треба да се стрмни околу десет минути. Чајот потоа може да се заслади со мед.
лук
Веќе е докажано научно дека лукот помага против настинки. Уште во 1858 година се дозна дека чудесниот клубен има силно антибактериско дејство. Лукот содржи голема количина на витамини А, Б и Ц и разни минерали како калиум, јод, селен, калциум, цинк, магнезиум и железо. Покрај тоа, лукот ги дезинфицира цревата и придонесува за здрава цревна флора, што пак влијае на јачината на имунитетот. Кога редовно се консумира, лукот може дури да го намали времетраењето на болеста на половина.
Бидејќи многумина бегаат од јадење лук чист, еве еден совет за подготовка: Исецкајте чешне лук и измешајте го во топла вода со лимон-мед. Најдобро е да се пие пијалок при првиот знак на настинка.
душо
Медот се смета за чудо-оружје меѓу домашните лекови и е едно од најстарите лекови познати на човекот. Бидејќи медот има и антибактериско дејство. Големата содржина на шеќер ја отстранува водата од бактериите, што им го отежнува размножувањето. Меѓутоа, ако сакате да ја лекувате кашлицата со мед, треба да внимавате да не го загревате медот на повеќе од 40 степени. Потоа, постои ризик дека активните состојки содржани ќе бидат изгубени.
Морско млеко
Тешко е да се поверува, но кога станува збор за содржината на витамин Ц, морскиот леќа дури и надминува лимони. Тој го надминува оној на агрумите за десет пати. Theолтите бобинки се богати со минерали и бета-каротен, кој телото се претвора во витамин А и ги одвраќа студените микроби. Редовното консумирање на морско млеко спречува настинки. Сок од морско млеко е достапен во секоја продавница за здрава храна.
Зелката е типичен зимски зеленчук - и со своите бројни антиоксиданти е исто така вистинска супер храна. Бидејќи особено кеaleот е богат со витамин Ц и со тоа го поддржува болниот имунолошки систем. Неговата хранлива содржина дава зелка антиинфламаторно и антибактериско својство. Дали во салата или како смути или гарнир - зелката е секогаш добар избор на храна во раните фази на настинка.
Цвекло
Цвеклото е вистински убиец на вируси! Типичната црвена боја наречена бетанин го има сето тоа: затоа што има висок антиинфламаторно потенцијал. Ако сакате да спречите грип, затоа треба да го вклучите зеленчукот во вашето мени во есенските и зимските сезони. Цвеклото работи и против недостаток на железо и со тоа штити од многу стравуваниот есенски замор.
Цвеклото не само што може да се готви, туку и да се јаде сурово, на пример во салати или во смути. Особено добро во есен: супа од цвекло. За ова, два сецкани кромиди, мал компир на коцки и 400 грама цвекло се ставаат во тенџере со 600 милилитри зеленчук. Тогаш целата работа треба да врие 30 минути, а потоа да се направи пире и да се зачини со сол и црн пипер.