СУПЕР ХРАНА СЕКОЈ ДЕН
од ејми Оливер
*** Погрешно: Во ова издание има мала грешка на страница 30 - наместо „1 лажица прашок за пециво“, точната количина е „1 лажичка прашок за пециво“. Следното издание на книгата ќе ја содржи оваа промена.
Ова е најлична книга што некогаш сум ја напишал и, за да ја соберам, направив внимателно патување во светот на здравјето и исхраната. Користејќи го она што го знам најдобро - многу неверојатни рецепти - се надевам дека овој волумен ќе ви помогне да водите поздрав, посреќен и поисполнет живот. Храната е направена да се ужива, да се споделува со другите, да биде причина за славење, а здравите и хранливи јадења мора да бидат привлечно шарени, вкусни и забавни. Книгата содржи многу избалансирани, богати рецепти кои ќе го изгаснат гладот и ќе ги воодушеват пупките за вкус. Покрај тоа, бидејќи проучував сè што е поврзано со исхраната, ве уверувам дека не можете да погрешите, без оглед што ќе изберете овде. Доволно е да соберете само неколку идеи од овој том - тие ќе го променат начинот на поврзаност со храната, вооружувајќи ве со информациите што ви се потребни за да бидете успешни во кулинарското поле.
Ieејми Оливер е глобален феномен во кулинарското поле и кампањи на оваа тема. За повеќе од седумнаесет години од неговата телевизиска и издавачка кариера, Jamејми убеди милиони луѓе да сакаат да готват и да изберат свежа, здрава и вкусна храна. Неговата добротворна организација, Фондацијата за храна Jamејми Оливер и годишниот настан за Денот на револуцијата на храната, сакаат да го подобрат животот на луѓето насекаде преку длабинско образование за храна.
Ieејми започнал да готви во пабот на неговите родители, Крикетс, во Клаверинг, Есекс, кога имал осум години. Откако завршил на училиште, ја започнал својата кариера како главен готвач, пристигнувајќи во Ривер Кафе, каде бил забележан од ТВ-продуцентска куќа - така е родена серијата Готвачот се соблекува. на тајните.
Во 2001 година, ieејми ја напушти телевизијата за да го отвори својот Петнаесет ресторан во Лондон, каде тренира загрозени млади луѓе во угостителската индустрија. Неколку години подоцна, тој го водеше движењето за промовирање на промената на квалитетот на менијата во училишните мензи во Велика Британија, со што се револуционираше системот за храна во образованието. Неговата фондација ја координира програмата Петнаесет ресторани и чиракства во Лондон, плус ресторани од ист тип во Корнвол и Амстердам, активно вклучени во развојот на вештините на младите во уметноста на готвење преку центрите за Министерство за храна отворени од Jamејми во Велика Британија и Австралија.
Тој исто така го создаде курсот за средно училиште „Вештини за готвење дома“ на Советот за образование во бизнис и технологија, како и проектот „Кујна градина“, програма посветена на основните часови, што ја претвора магијата на одгледување и подготвување храна во реалност. Неговата фондација, исто така, работи во САД, каде што се бори за подобро образование за храна во училиштата, во компаниите, во заедниците, користејќи локални партнерства, така што што повеќе луѓе имаат корист од нејзините програми.
Меѓу неговите успешни ресторани спаѓаат Барбекоа и Italianејми италијанската групација, лоцирани во Велика Британија и други земји. И нејзините многубројни прехранбени и непрехранбени производи се познати низ целиот свет. Тој редовно пишува за сопственото списание „ieејми магазин“, се појавува на личните канали на Јутјуб, ieејми Оливер’s Food Tube and Drinks Tube, има пет наградени апликации и досега има објавено шеснаесет книги за готвење, сите бестселери, придружени со ТВ-емисии. Jamејми живее во Лондон и Есекс со неговата сопруга Jулс и нивните деца.