Суров дневник, ден 1 Змути верде Зелено смуди Енди
Околу два дена се држам до блогот на Корина Бакалу, готвач со сирова храна. Секако дека знаев за сурова, имав прочитано сурови блогови, но дотогаш никој не ми даваше чувство дека суровата може да биде гурманска. Според мое скромно мислење, Корина е една од најдобрите стилисти за храна во нашата земја, а нејзината грижа за храна може да се види во секое јадење, во секој лист и зеленчук. Додека го разгледував блогот за рецепти за торти, очигледно ми останаа сите совети за здрава исхрана, кои ги закопав некаде во фиока на свеста, но за кои честопати избирав да се држам. игнорирај го. Како и сите нас, како сештојади со месо, или јас со сирење и млечни производи: Знам дека е лошо, разбирам дека е лошо, но не ми е гајле дека е лошо.
Не сакам да мислите дека преку ноќ се претворив во бесен активист:) Само сакам да ви кажам дека се сетив колку е важна живата храна во мојата диета и сфатив дека нејзиниот процент мора да се зголеми во мојата исхрана. секој ден, барем некаде на средина. Ова, после внимателно проучување на феноменот, помислив дека ќе започнам со нешто помеко ... што значи зелено смути.
Мојот личен консултант за сурови прашања:), Андреја од „Вкус чаршија“, откако ми даде добар совет што да добијам за почеток, ми објасни како е со оваа метла: земете кој било зелен лист што може да се најде во патека и се меша со банани. Там, там. Јадениот лист значи не само спанаќ или магдонос, како што можете да замислите, туку и: лисја од галеви, морков, копра, целер, ротквица (знам.) Итн.
Речено и готово: Зедов лисја од еден куп, еден магдонос, лисја од еден куп ротквици, неколку лисја зелена салата, 1 банана, сок од 1 портокал, 1/2 чаша вода, и ставете ги во блендерот. Го поминав низ метално сито за да го одвојам сокот од останатата пулпа, и тоа беше тоа; ајде да им пиеме, велам.
Сакам да ти кажам дека бев многу внимателен: замислив каллив и горчлив вкус, со оставени лисја меѓу забите и посети на тоалетот, што друго, трагично! Баи, шок од мојот живот. Беше брилијантно добро. Доволно слатко, фино - свежиот портокал е многу „груб“ - што повеќе, ти се спушти во грлото како вода! Имајќи ги предвид трите физиолошки циклуси на нашето тело - Елиминација (4 часот наутро - 12 часот попладне), Потрошувачка на храна (12 часот до 20 часот попладне) и Асимилација (20 часот до 4 часот наутро) - дојдовме до заклучок дека тоа го шутира ова, заедно со овошјето Свежо, тоа е најдобриот појадок на кој мислам.
Зголемување на суровата, дали го зголемуваме процентот малку? ајде, може да се направи!
Јас не сум суров веган или активист за сурова храна. Јас сум прилично задоволен со мојата диета со лаво-лакто и не мислам дека ќе се сменам наскоро. Сепак, морам да признаам дека суровата, свежа храна мора да заземе важен дел од нашата дневна чинија. Витамини, ензими, минерали, сите добри работи во суровата храна мора да бидат присутни во нашите диети, и ние мора да се погрижиме да не ги заборавиме. Како што беше речено, почнав да експериментирам со сирова храна, а мојот прв избор беше Зеленото пијалак, бидејќи е толку убава комбинација на овошје и зеленчук, а исто така и поради неговата прекрасна боја.!
Во суштина, ова смути можете да го направите со секаков вид лист, сè додека не заборавите да вклучите една банана и малку свеж сок од портокал. Ова, рече, јас го користев лисја од една колераби, магдонос, ротквица, малку лисја од зелена салата, 1 банана, сок од 1 портокал, 1 чаша вода. Јас го изблендирав целиот шабанг, го исцедив низ сито и тука беше: и неверојатен, вкусен, здрав, со среќа појадок. САКАШЕ!