Сурова салата - алтернатива Thermomix

Што може да биде подобро како прилог од свежа салата од свеж зеленчук на убав топол летен ден? Салата од суров зеленчук се состои само од свежи состојки и се подготвува многу лесно. Дури и ако немате многу време, салатата од суров зеленчук е многу брзо, но елегантно решение за задоволување на вашиот глад. Салатата од суров зеленчук е полна со витамини и многу други важни супстанции, поради што е погодна и за фитнес изроди или за луѓе кои многу внимаваат на своите калории, особено на калориите.

Состојките:

• 300 гр ротквица
• 150гр пиперка
• 1 чаша павлака
• 2 лажици оцет
• 1 нотка шеќер
• 2 лажиче сенф
• 1 лажичка сол
• 1 нотка пиперка
• 150 гр домати
• 300g краставица

Подготовката:

• Излупете ја ротквицата и исечете ја на парчиња
• Исчистете ги и излупете ги пиперките и потоа исечете ги на парчиња на ист начин
• Ставете ги сите состојки, освен доматите и краставицата, во тенџерето и потоа користете ја контролата на интервалот за да исечете 2 x 2 секунди
• Потоа пренесете ја содржината во друг сад
• Измијте ги доматите и отстранете го зелениот труп, а потоа исечете го на осми
• Краставицата се сече на парчиња
• На крајот, доматите и краставицата се мешаат во салатата

Наш совет:

Доколку краставицата не потекнува од органско земјоделство, препорачливо е да ја излупите краставицата пред да ја исечете.

Варијација на рецепт:

Готовата салата од суров зеленчук може да се рафинира со ситно сецкан власец и/или босилек.

---